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司盤83的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

CAS號

司盤83的CAS號為8007-43-0。

分子式

司盤83的分子式為C66H126O16，分子量為1175.7。

簡介

司盤83，也被稱為Span 83，是一種非離子型表面活性劑，由失水山梨醇和高級脂肪酸酯類化合物的混合物組成，具有良好的乳化、分散、穩(wěn)定等性能，在食品、工業(yè)、化工和紡織等多個領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。

性狀

司盤83通常為淺黃色至棕黃色的油狀液體或蠟狀固體，具體性狀可能因生產(chǎn)工藝、儲存條件等因素而有所不同。它易溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑，在熱水中有一定的溶解性，在冷水中溶解性相對較差，不溶于水，但能在水中分散形成乳濁液。

用途與用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：司盤83在食品工業(yè)中主要用作乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑，可用于飲料、果汁、罐頭、餅干、糖果、乳制品、肉制品等食品中，幫助不同相態(tài)的物質(zhì)均勻混合，防止出現(xiàn)相分離現(xiàn)象，保持產(chǎn)品的均勻性和穩(wěn)定性。

• 用法用量：在食品中的添加量通常根據(jù)食品類型和工藝要求來確定。在乳制品中，使用量一般為0.1%~0.5%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計）；在烘焙食品中，添加量通常為面粉質(zhì)量的0.2%~1%；在一些油脂類產(chǎn)品中，用量一般為3%~10%（以油脂總質(zhì)量計）；在調(diào)味醬、沙拉醬、飲料等食品中，常用量為0.5%~5%；在果蔬飲料、乳制品等食品中，常用量為0.05%~0.5%。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：司盤83在工業(yè)領(lǐng)域可用作防銹劑、防腐劑、抗氧化劑和界面活性劑等，可用于電子、化工、制藥、油漆、塑料等行業(yè)，有助于提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性和性能。它還可作為染料、顏料、油墨、涂料等工業(yè)材料的添加劑，用于改善產(chǎn)品的質(zhì)地、穩(wěn)定性和色彩。

• 用法用量：在工業(yè)產(chǎn)品中的添加量根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定，一般保持在每千克產(chǎn)品添加0.1~0.5克的范圍內(nèi)。在農(nóng)藥制劑中，添加量一般為農(nóng)藥有效成分質(zhì)量的0.5%~5%，具體用量取決于農(nóng)藥的種類和劑型；在涂料中，使用量通常為涂料總質(zhì)量的0.1%~1%；在油墨中，添加量一般為油墨總質(zhì)量的0.5%~3%。

化工領(lǐng)域

• 用途：司盤83在化工行業(yè)可用于制造高分子材料如纖維素、纖維素醋酸鹽等，也可作為化工原料用于生產(chǎn)聚氨酯、聚酰胺等。此外，它還可用于生產(chǎn)洗滌劑、乳化劑等化學(xué)制品。在化工合成反應(yīng)中，可作為相轉(zhuǎn)移催化劑，促進(jìn)反應(yīng)物在不同相之間的轉(zhuǎn)移；還可作為增塑劑的中間體，用于改善高分子材料的柔韌性和加工性能。

• 用法用量：作為相轉(zhuǎn)移催化劑時，用量一般為反應(yīng)物總質(zhì)量的0.05%~2%，具體用量需根據(jù)反應(yīng)體系的特點(diǎn)和反應(yīng)條件進(jìn)行優(yōu)化；作為增塑劑中間體時，添加量根據(jù)高分子材料的種類和性能要求而定，通常在1%~8%（以高分子材料質(zhì)量計）左右。

紡織行業(yè)

• 用途：司盤83在紡織工業(yè)中可用作印染和整理的助劑，有助于改善織物的柔軟度和手感，提升紡織品的品質(zhì)。

• 用法用量：在紡織品中的添加量通常根據(jù)紡織品的類型和工藝要求來確定，一般保持在0.1%~1%的范圍內(nèi)。作為柔軟劑使用時，一般將其配制成一定濃度的溶液對紡織品進(jìn)行處理，溶液濃度通常為1%~4%（以司盤83質(zhì)量計），處理時間和溫度根據(jù)織物材質(zhì)和工藝要求確定；作為抗靜電劑使用時，添加量一般為織物質(zhì)量的0.1%~0.5%，可通過浸漬、噴霧等方式使抗靜電劑附著在織物表面。

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