富鋅酵母廠家 富鋅酵母生產(chǎn)廠家 富鋅酵母 富鋅酵母工廠 富鋅酵母價(jià)格 富鋅酵母工廠
CAS號(hào):無單一CAS號(hào)(富鋅酵母為生物發(fā)酵產(chǎn)物,主要成分為含鋅酵母細(xì)胞,無統(tǒng)一CAS編號(hào))
分子式:無單一分子式(富鋅酵母為復(fù)雜生物體系,鋅元素以有機(jī)絡(luò)合形式存在于酵母細(xì)胞內(nèi),主要成分為蛋白質(zhì)、多糖及微量鋅化合物,如鋅代蛋氨酸、鋅代半胱氨酸等)
富鋅酵母是通過生物發(fā)酵技術(shù),將無機(jī)鋅(如硫酸鋅)轉(zhuǎn)化為有機(jī)鋅(如鋅代氨基酸)并富集于酵母細(xì)胞內(nèi)的生物制品。其鋅含量通常為0.2%-2.0%(以干基計(jì)),鋅以有機(jī)絡(luò)合物形式存在,生物利用度較高。富鋅酵母常作為食品工業(yè)的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或飼料添加劑,也可用于化工領(lǐng)域。
外觀:淺黃色至棕黃色粉末
溶解性:不溶于水,可分散于水形成懸浮液;不溶于乙醇等有機(jī)溶劑
穩(wěn)定性:對(duì)熱穩(wěn)定(<80℃條件下穩(wěn)定),但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境中可能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu);吸濕性較強(qiáng),需干燥環(huán)境儲(chǔ)存
用途:
作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于保健食品(如鋅補(bǔ)充劑)、乳制品(如酸奶、奶酪)、飲料(如果汁、蛋白飲料)等,補(bǔ)充微量元素鋅;
作為食品加工助劑(如發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)劑),用于特定發(fā)酵工藝(如醬油、豆豉發(fā)酵)的微量元素補(bǔ)充。
用法用量:
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化:添加量為食品總質(zhì)量的0.01%-0.1%(以鋅元素計(jì),需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn));
加工助劑:用量通常為0.005%-0.02%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)),需結(jié)合工藝驗(yàn)證。
作為生物催化劑載體,用于有機(jī)合成反應(yīng)(如手性化合物合成)中提高催化效率;
作為生物吸附劑,用于工業(yè)廢水處理中的重金屬離子(如鎘、鉛)吸附。
催化劑載體:投料量為反應(yīng)體系質(zhì)量的0.1%-1%(需根據(jù)反應(yīng)類型優(yōu)化);
廢水處理:投加量為5-20 g/L(以廢水體積計(jì))。
作為有機(jī)合成中間體載體,用于制備功能性高分子材料(如生物可降解塑料);
作為微量元素添加劑,用于制備微量元素肥料(農(nóng)業(yè)領(lǐng)域)。
合成中間體:投料比例需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)計(jì)量比確定(例如制備高分子材料時(shí),占比可能為0.5%-2%);
微量元素肥料:添加量為肥料總質(zhì)量的0.01%-0.1%。
作為生物助劑成分,用于功能性紡織品的生產(chǎn)(如抗菌整理、抗靜電涂層);
作為染料固色劑的生物載體,用于提高染料在纖維上的附著力。
纖維整理:整理液中的添加量為0.05%-0.2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證效果);
染料固色:添加量為染液質(zhì)量的0.01%-0.05%。
產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??
客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶,產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??
致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。
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