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硒代蛋氨酸（Selenomethionine）基礎(chǔ)信息

1. CAS號

• CAS號：3211-76-5（L-硒代蛋氨酸）；1464-42-2（DL-硒代蛋氨酸）

2. 分子式

• 分子式：C?H??NO?Se（L-硒代蛋氨酸與DL-硒代蛋氨酸分子式相同）

3. 簡介

硒代蛋氨酸是一種含硒氨基酸，由蛋氨酸中的硫原子被硒原子取代形成。其化學(xué)性質(zhì)與蛋氨酸類似，但含硒特性使其在特定領(lǐng)域作為硒源或功能組分使用，常應(yīng)用于食品、化工及農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

4. 性狀

• 外觀：白色至淺黃色結(jié)晶性粉末（純度不同可能導(dǎo)致色澤差異）

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇等極性有機溶劑

• 穩(wěn)定性：對光、熱和氧化敏感，需避光、密封儲存于干燥環(huán)境（濕度建議＜60%），高溫或強酸堿條件下可能分解。

5. 應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：

• 作為硒強化劑，用于乳制品、飲料、谷物制品等，補充硒元素；

• 作為食品加工助劑（如發(fā)酵營養(yǎng)劑），用于特定發(fā)酵工藝的微生物營養(yǎng)補充。

• 用法用量：

• 硒強化：添加量為配方總質(zhì)量的0.001%-0.01%（以硒元素計，具體比例需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)）；

• 加工助劑：用量通常為0.01%-0.05%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），需結(jié)合工藝驗證。

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：

• 作為催化劑載體改性劑，用于石油化工中的加氫、脫硫催化劑；

• 作為橡膠硫化促進(jìn)劑的成分，用于提升橡膠制品的耐磨性和抗老化性能。

• 用法用量：

• 催化劑改性：負(fù)載量為載體質(zhì)量的0.1%-1%（需根據(jù)催化劑性能優(yōu)化）；

• 橡膠硫化：添加量為橡膠總質(zhì)量的0.5%-2%。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為有機合成中間體，用于制備含硒藥物前體或特種功能材料（如光敏樹脂）；

• 作為水處理劑（如重金屬螯合劑），用于工業(yè)廢水處理中的硒污染控制或重金屬去除。

• 用法用量：

• 合成中間體：投料量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)計量比確定（例如合成含硒聚合物時，占比可能為5%-15%）；

• 水處理：投加量為5-20 ppm（以廢水體積計，需根據(jù)重金屬濃度調(diào)整）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• 作為紡織助劑成分，用于羊毛、絲綢等天然纖維的抗靜電處理或抗菌整理（硒化合物可能影響微生物活性）；

• 作為功能性涂層材料的組分，用于開發(fā)具有特殊防護性能的紡織品（如抗紫外線或抗氧化織物）。

• 用法用量：

• 纖維整理：整理液中的添加量為0.1%-0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，需實驗驗證效果）；

• 涂層材料：添加量為涂層總質(zhì)量的1%-3%（具體比例取決于目標(biāo)性能）。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。