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苯甲酸鈉的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

苯甲酸鈉的CAS號為532-32-1。

2. 分子式

苯甲酸鈉的分子式為C?H?NaO?，摩爾質(zhì)量為144.10 g/mol，密度為1.44 g/cm3。

3. 簡介

苯甲酸鈉，又名安息香酸鈉，是苯甲酸的鈉鹽，為白色顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭或略帶安息香的氣味。苯甲酸鈉在空氣中穩(wěn)定，極易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于乙醇，溶于甘油和甲醇，露置于空氣中會吸潮。與酸反應(yīng)會析出苯甲酸，與碳酸鹽反應(yīng)會有氣泡生成，還可以與堿、維生素C反應(yīng)。

4. 性狀

苯甲酸鈉為白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無臭或略帶安息香的氣味，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于乙醇，溶于甘油和甲醇。

5. 在各行業(yè)中的用途、用法及用量

• 食品添加劑行業(yè)：

• 用途：苯甲酸鈉常被用作食品工業(yè)中的防腐劑，可以延長食品的保質(zhì)期，抑制細菌和霉菌的生長，保持食品的新鮮度。

• 用法：可直接添加于食品中，也可以制成苯甲酸鈉溶液后使用。在食品生產(chǎn)過程中，需將苯甲酸鈉添加劑攪拌均勻。

• 用量：通常使用量為食品總量的0.05%-0.2%，但每千克食物的最大添加量通常不能超過1克，具體用量需根據(jù)食品種類和保質(zhì)期要求來確定，并應(yīng)遵守國家相關(guān)標準和規(guī)定。

• 工業(yè)領(lǐng)域：

• 用途：苯甲酸鈉在工業(yè)領(lǐng)域有多種用途，如作為有機合成的原料，用于制備苯甲酸及其衍生物；在醫(yī)藥工業(yè)中用作防腐劑；在牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等產(chǎn)品中用作防腐劑；在水處理領(lǐng)域常被用于緩蝕劑，保護含鐵金屬，但需與其他水處理劑復(fù)合使用。

• 用法及用量：作為反應(yīng)物參與有機合成反應(yīng)，或作為添加劑加入到產(chǎn)品中。具體用量需根據(jù)具體反應(yīng)條件、產(chǎn)品特性和工藝要求來確定。例如，在作為緩蝕劑使用時，通常用量為0.1到0.25g（此處可能指每單位量或特定條件下的用量，具體需參照相關(guān)標準和規(guī)定）。

• 化工行業(yè)：

• 用途：苯甲酸鈉在化工行業(yè)中可用作染料中間體，參與染色、印色等過程；還可用作殺菌劑和防腐劑，保護化工產(chǎn)品免受微生物侵害。

• 用法及用量：作為原料或添加劑參與化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制造過程。具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式、產(chǎn)品特性和工藝要求來確定。

• 紡織行業(yè)：

• 用途：苯甲酸鈉在紡織行業(yè)中的應(yīng)用相對較少，但可能用于某些特定紡織品的防腐處理或染色過程中的輔助劑。

• 用法及用量：具體用法和用量需根據(jù)紡織品的種類、染色工藝和防腐要求來確定。由于苯甲酸鈉在紡織行業(yè)的應(yīng)用不廣泛，因此缺乏具體的用量數(shù)據(jù)，建議在實際應(yīng)用中通過實驗來確定最佳用量。

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