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花生四烯酸（Arachidonic Acid，簡(jiǎn)稱ARA）基本信息

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：506-32-1

2. 分子式

• 分子式：C??H??O?

3. 簡(jiǎn)介

花生四烯酸是一種多不飽和脂肪酸，屬于ω-6脂肪酸家族。其天然存在于動(dòng)物組織（如肝臟、腦、視網(wǎng)膜）及部分植物油中，是細(xì)胞膜磷脂的重要組成成分，參與生物體內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)等生理過(guò)程?；ㄉ南┧峥赏ㄟ^(guò)化學(xué)合成、微生物發(fā)酵或從動(dòng)物組織中提取制備，主要用于食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域（此處僅描述存在領(lǐng)域，不涉及具體功能）。

4. 性狀

• 外觀：無(wú)色至淡黃色透明油狀液體。

• 氣味：輕微油脂氣味，無(wú)刺激性。

• 溶解性：易溶于乙醚、氯仿、正己烷等有機(jī)溶劑，不溶于水。

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱及氧氣敏感，易氧化降解，需避光密封保存（建議儲(chǔ)存溫度≤25℃，濕度≤60%）。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于特定食品（如嬰幼兒配方食品、功能性油脂），或作為食品加工中的脂類成分來(lái)源。

• 用法用量：按食品法規(guī)（如中國(guó)GB 14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》或其他國(guó)家/地區(qū)法規(guī)）規(guī)定添加，具體比例需符合標(biāo)準(zhǔn)限值（如嬰幼兒配方食品中占比通?！?%）。

（2）工業(yè)用途

• 用途：用于生產(chǎn)潤(rùn)滑油、生物柴油、塑料增塑劑等工業(yè)產(chǎn)品，作為基礎(chǔ)油或功能助劑，優(yōu)化產(chǎn)品低溫流動(dòng)性或氧化穩(wěn)定性。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方需求調(diào)整，通常以輔助成分形式少量添加（如生物柴油中占比≤5%）。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：作為化工中間體，用于合成表面活性劑、潤(rùn)滑油添加劑、化妝品原料等化學(xué)品。

• 用法用量：依據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)及產(chǎn)品需求確定添加量（如化妝品乳液配方中占比≤2%）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織助劑（如柔軟劑、潤(rùn)滑劑）的配方，優(yōu)化纖維加工性能及成品手感。

• 用法用量：按紡織工藝標(biāo)準(zhǔn)添加，通常為助劑配方中的輔助組分（占比≤0.5%）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。