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玉米黃質(zhì)（Zeaxanthin）基本信息

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：144-68-3

2. 分子式

• 分子式：C??H??O?

3. 簡(jiǎn)介

玉米黃質(zhì)是一種含氧類(lèi)胡蘿卜素，屬于天然色素家族。其廣泛存在于黃色和橙色水果（如芒果、橙子）、蔬菜（如玉米、菠菜）及花卉（如萬(wàn)壽菊）中，是植物光合作用中的重要色素成分。玉米黃質(zhì)可通過(guò)有機(jī)溶劑萃取、超臨界流體萃取等工藝從植物原料中分離純化，主要用于食品著色、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及工業(yè)色素領(lǐng)域。

4. 性狀

• 外觀：橙黃色至紅棕色粉末或油狀液體（形態(tài)取決于提取工藝及純度）。

• 氣味：輕微植物性氣味，無(wú)刺激性。

• 溶解性：易溶于有機(jī)溶劑（如正己烷、丙酮、乙醇），幾乎不溶于水。

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱及氧氣敏感，尤其在高溫或堿性條件下易降解，需避光密封保存（建議儲(chǔ)存溫度≤25℃，濕度≤60%）。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為天然色素用于食品著色（如飲料、乳制品、烘焙食品、糖果），或作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于特定食品配方（如功能食品、保健食品基質(zhì)）。

• 用法用量：按食品法規(guī)（如中國(guó)GB 2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》）規(guī)定添加，具體比例需符合標(biāo)準(zhǔn)限值（如飲料中最大使用量通常≤0.5%）。

（2）工業(yè)用途

• 用途：用于生產(chǎn)生物降解塑料、油墨、涂料等工業(yè)產(chǎn)品，作為天然色素或光穩(wěn)定劑。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方需求調(diào)整，通常以微量添加形式使用（如塑料著色中占比≤0.1%）。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：作為化工中間體，用于合成抗氧化劑、紫外線(xiàn)吸收劑、化妝品原料等化學(xué)品。

• 用法用量：依據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)及產(chǎn)品需求確定添加量（如化妝品乳液配方中占比≤0.3%）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品染色及功能性整理劑，利用其天然色素特性賦予織物黃色至橙色調(diào)，或作為抗紫外線(xiàn)整理劑的輔助成分。

• 用法用量：按紡織工藝標(biāo)準(zhǔn)添加，通常為染料配方中的主色素或助劑組分（占比≤0.5%）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶(hù)群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶(hù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。