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羥乙基纖維素（HEC）

CAS號

9004-62-0

分子式

化學式通常表示為(C2H6O2)n，也有表述為C29H52O21，相對分子質量約為736.7 g/mol。

簡介

羥乙基纖維素是一種白色或淡黃色、無味、無毒的纖維狀或粉末狀固體，由堿性纖維素和環(huán)氧乙烷（或氯乙醇）經醚化反應制備而成，屬非離子型可溶纖維素醚類。它具有良好的增稠、懸浮、分散、乳化、粘合、成膜、保護水分和提供保護膠體等特性，在多個領域有廣泛應用。

性狀

• 外觀：白色或淡黃色纖維狀或粉末狀固體。

• 溶解性：易溶于水，不溶于一般有機溶劑。在熱水或冷水中均可溶解，高溫或煮沸不沉淀，具有大范圍的溶解性和粘度特性，及非熱凝膠性。

• 其他特性：密度為0.75 g/cm3（25℃），熔點為288~290℃（也有說法為205℃分解）。本身非離子型，可與大范圍內的其他水溶性聚合物、表面活性劑、鹽共存，是含高濃度電介質溶液的一種優(yōu)良的膠體增稠劑。保水能力比甲基纖維素高出一倍，具有較好的流動調節(jié)性。

用途及用法用量

1. 食品添加劑領域

• 用途：常用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和保濕劑等。

• 用法用量：將羥乙基纖維素按一定比例添加到食品原料中，充分攪拌使其均勻分散。具體添加量需根據(jù)食品的種類和所需效果進行調整，但一般應控制在食品總質量的0.1%~1%之間。

2. 工業(yè)領域

• 用途：可用作粘合劑、分散劑和增稠劑等。

• 用法用量：將羥乙基纖維素溶解在水中，再按照需要進行加工。具體用量可根據(jù)工業(yè)產品的要求進行調整，例如在涂料工業(yè)中，其添加量需根據(jù)涂料的配方和工藝要求來確定。

3. 化工領域

• 用途：可用作高分子聚合反應的分散劑、乳化劑等，有助于改善聚合體系的穩(wěn)定性和流動性，提高聚合產物的質量和性能。

• 用法用量：具體用法和用量需根據(jù)化工產品的種類和工藝要求進行調整。例如，在制備高分子材料時，羥乙基纖維素的添加量需根據(jù)材料的配方和工藝要求來確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：可用作上漿劑、穩(wěn)定劑等，有助于提高紡織品的加工性能和最終產品的質量。

• 用法用量：將羥乙基纖維素溶解于水中形成漿料，然后將紡織品浸入漿料中進行處理。處理后的紡織品需進行干燥、定型等后續(xù)步驟。具體用法用量需根據(jù)紡織品的種類和加工要求來確定。

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