抑甜粉廠家 抑甜粉生產(chǎn)廠家 抑甜粉 工廠 抑甜粉價(jià)格 抑甜粉報(bào)價(jià) 抑甜粉添加量

抑甜粉的相關(guān)信息

1. CAS號(hào)

抑甜粉的CAS號(hào)為 13794-15-5（該CAS號(hào)可能因不同品牌或生產(chǎn)商而異，此處提供一個(gè)常見示例）。

2. 分子式

抑甜粉的分子式存在兩種說法，一種為 C??H??O?，另一種為 C??H??NaO?（這取決于抑甜粉的具體化學(xué)成分，如是否含有鈉離子等）。

3. 簡(jiǎn)介

抑甜粉是一種用于調(diào)節(jié)食品甜度的添加劑，由多種具有抑制甜味或降低甜味感知作用的成分復(fù)配而成，通過特定的配方和工藝制成，旨在減少食品中甜味劑的用量或調(diào)整甜味的口感，使食品達(dá)到更適宜的甜度平衡。

4. 性狀

• 外觀：通常為白色或類白色粉末，無明顯氣味，質(zhì)地細(xì)膩。

• 溶解性：在常溫下穩(wěn)定，易溶于水，形成澄清或略帶渾濁的溶液。

5. 用途、用法及用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 用于各類需要控制甜度的食品中，如飲料、糕點(diǎn)、糖果、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品、甜點(diǎn)、果醬、果凍、調(diào)味品等。

• 用法：

• 對(duì)于可以加水的產(chǎn)品，如月餅、果醬、冰淇淋等，將定量的抑甜粉粉末溶解于水中（溶解比以1:50為宜），然后直接混合入產(chǎn)品配料中。

• 對(duì)于不能加水的產(chǎn)品，如巧克力、糖果、奶油涂層等，可將抑甜粉粉末直接混入產(chǎn)品配料中，但務(wù)必確?；旌暇鶆?，建議使用逐步逐級(jí)混合技術(shù)以達(dá)到分布均勻的目的。

• 如果與白糖直接混合，添加量應(yīng)掌握在白糖質(zhì)量的萬分之七左右，即每10000kg白糖添加約7kg抑甜粉。

• 用量：

• 按成品計(jì)，建議添加 0.01%~0.02%；企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，適量添加。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 在一些工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)中，如果需要控制產(chǎn)品的甜味或利用其某些成分的特性，也可能會(huì)使用抑甜粉。例如，在某些化妝品或口腔護(hù)理產(chǎn)品中，可能會(huì)少量添加用于調(diào)節(jié)產(chǎn)品的味道，避免過甜的氣味。

• 用法用量：

• 具體用法和用量需要根據(jù)具體的工藝和產(chǎn)品需求來確定，一般添加量可能在 0.05%~0.2% 之間。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 在化工合成中，抑甜粉的某些成分可能作為輔助試劑參與反應(yīng)，但應(yīng)用較少。

• 用法用量：

• 若用于特定的有機(jī)合成反應(yīng)，其用量需根據(jù)具體反應(yīng)和所需達(dá)到的效果來確定，可能在反應(yīng)原料總量的 1%~5% 左右。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 抑甜粉在紡織行業(yè)一般沒有直接的用途。不過，在一些紡織助劑的研發(fā)中，如果需要調(diào)節(jié)助劑的某些性能，可能會(huì)少量添加作為特殊添加劑，但這種應(yīng)用非常少見。

• 用法用量：

• 添加量難以確定，可能在極微量的水平（如 0.01%~0.1%），需根據(jù)具體實(shí)驗(yàn)和配方要求進(jìn)行探索。

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