L-谷氨酸鉀廠家 L-谷氨酸鉀生產(chǎn)廠家 L-谷氨酸鉀 L-谷氨酸鉀工廠 L-谷氨酸鉀價(jià)格 L-谷氨酸鉀工廠

L-谷氨酸鉀基本信息及應(yīng)用概況

1. 基本信息

• CAS號(hào)：24634-98-3

• 分子式：C?H?KNO?

• 分子量：185.22

• EINECS號(hào)：246-376-5

2. 簡(jiǎn)介

L-谷氨酸鉀是L-谷氨酸的鉀鹽形式，由L-谷氨酸與氫氧化鉀中和制得。作為重要的氨基酸衍生物，它在食品、化工等領(lǐng)域具有特定應(yīng)用價(jià)值。該物質(zhì)為白色至類白色結(jié)晶性粉末或顆粒，易溶于水，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。

3. 性狀

• 外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末或顆粒

• 溶解性：

• 水：極易溶（約100g/100mL，20℃）

• 乙醇：微溶

• 乙醚：不溶

• 熔點(diǎn)：約195℃（分解）

• 比旋光度：[α]D2? +24.5°至+26.0°

• pH值：1%水溶液約7.0-8.0（弱堿性）

• 水分含量：通常≤1.0%

4. 應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：

• 食品加工助劑（如pH調(diào)節(jié)劑）

• 發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基成分

• 特殊食品配方添加劑（如風(fēng)味增強(qiáng)劑）

• 用法用量：

• 需符合GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

• 典型添加量：0.05%-0.3%（以食品總量計(jì)）

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：

• 工業(yè)催化劑輔助成分

• 金屬表面處理助劑

• 水處理劑

• 用法用量：

• 根據(jù)具體工藝要求確定

• 典型用量：0.1%-1%（以配方總量計(jì)）

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：

• 含谷氨酸衍生物合成中間體

• 特殊功能材料制備原料

• 精細(xì)化工產(chǎn)品合成

• 用法用量：

• 根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定

• 典型用量：0.5%-2%（以反應(yīng)體系計(jì)）

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• 纖維處理助劑

• 染料合成中間體

• 紡織品功能整理劑

• 用法用量：

• 根據(jù)紡織工藝要求確定

• 典型用量：0.01%-0.1%（以處理液計(jì)）

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。