L-半胱氨酸廠家 L-半胱氨酸生產(chǎn)廠家 L-半胱氨酸 L-半胱氨酸工廠 L-半胱氨酸價(jià)格 L-半胱氨酸工廠

L-半胱氨酸（L-Cysteine）

1. CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：64-72-8（L-半胱氨酸鹽酸鹽一水合物形式常見CAS號(hào)為7048-04-6）

• 分子式：C?H?NO?S（游離態(tài)）；C?H?NO?S·HCl·H?O（L-半胱氨酸鹽酸鹽一水合物）

2. 簡(jiǎn)介

L-半胱氨酸是一種含硫的氨基酸，為蛋白質(zhì)的基本組成單元之一。它是天然存在于動(dòng)植物組織中的非必需氨基酸，可通過(guò)生物發(fā)酵、化學(xué)合成或蛋白質(zhì)水解工藝制備。L-半胱氨酸在食品、工業(yè)等領(lǐng)域用作功能性原料，主要利用其巰基（-SH）的還原性和反應(yīng)活性。

3. 性狀

• 外觀：

• 游離態(tài)：白色至微黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有輕微特殊氣味。

• 鹽酸鹽形式（如L-半胱氨酸鹽酸鹽一水合物）：白色至類白色結(jié)晶性粉末，易潮解。

• 溶解性：

• 游離態(tài)：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

• 鹽酸鹽形式：易溶于水，水溶液呈酸性；難溶于乙醇和乙醚。

• 熔點(diǎn)：游離態(tài)約240℃（分解）；鹽酸鹽形式約175℃（分解）。

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱和氧化敏感，尤其在堿性或高溫條件下易氧化分解，需避光、密封保存。

4. 用途

（1）食品添加劑

• 應(yīng)用：

• 作為面團(tuán)改良劑，用于面包、糕點(diǎn)等烘焙食品，改善面團(tuán)的延展性和彈性。

• 作為食品抗氧化劑，用于果汁、飲料等產(chǎn)品，延緩氧化變質(zhì)。

• 作為加工助劑，用于啤酒、葡萄酒等發(fā)酵食品，促進(jìn)蛋白質(zhì)沉淀和澄清。

• 用法用量：按食品配方需求添加，通常建議用量不超過(guò)總配方的0.01% - 0.1%（具體需符合相關(guān)食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)）。

（2）工業(yè)用途

• 應(yīng)用：

• 作為橡膠硫化促進(jìn)劑，用于橡膠制品生產(chǎn)，改善硫化效率和橡膠性能。

• 作為電鍍添加劑，用于金屬表面處理工藝，提高鍍層均勻性和光澤度。

• 作為水處理劑，用于廢水處理，去除重金屬離子（如汞、鉛）。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方需求調(diào)整，一般添加比例為0.05% - 1%（視具體工藝及產(chǎn)品性能要求而定）。

（3）化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用：

• 作為合成其他化學(xué)品的中間體，用于生產(chǎn)藥物（如抗生素）、農(nóng)藥、香料等。

• 用于化妝品（如護(hù)發(fā)素、護(hù)膚品）中，作為還原劑或調(diào)理劑，改善頭發(fā)和皮膚的柔順性。

• 用法用量：按化工產(chǎn)品配方需求添加，通常用量在0.1% - 5%范圍內(nèi)（需結(jié)合體系穩(wěn)定性測(cè)試確定）。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：

• 作為紡織助劑，用于羊毛、絲綢等蛋白質(zhì)纖維的防縮處理，減少纖維損傷。

• 在染料合成中，作為中間體或穩(wěn)定劑，改善染料的溶解性和染色效果。

• 用法用量：整理工藝中用量一般為織物重量的0.05% - 0.3%（具體取決于工藝條件及目標(biāo)效果）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。