熊果酸又稱烏索酸、烏蘇酸，是從杜鵑花科常綠蔓生灌木熊果中提取的一種五環(huán)三萜類化合物，具有特殊的氣味，在無水乙醇中得大而有光澤的棱晶，而在稀乙醇中得細(xì)得像毛似的針晶。mp285℃～288℃，[α]D20+66°(吡啶)，易溶于二氧六環(huán)，吡啶，溶于甲醇、乙醇、丁醇、丁酮，略溶于丙酮，微溶于苯、氯仿、乙醚，不溶于水和石油醚。具有鎮(zhèn)靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗?jié)儭⒔档脱堑榷喾N生物學(xué)效應(yīng)。近年來發(fā)現(xiàn)它具有抗致癌、抗促癌、誘導(dǎo)F9畸胎瘤細(xì)胞分化和抗血管生成作用，極有可能成為低毒高效的新型抗癌藥物。另外，熊果酸具有明顯的抗氧功能，是一種較強(qiáng)的抗氧化劑，熊果酸的抗氧化作用對(duì)人體的抗衰老、皮膚祛斑、祛色素都有積極作用，因而被廣泛地用作醫(yī)藥和天然的美白化妝品原料，有實(shí)驗(yàn)表明熊果酸能抑制花生四烯酸代謝過程中5-脂氧化酶、環(huán)氧化酶活性，阻止前列腺素與白三烯生成，這可能是熊果酸抑制炎癥反應(yīng)、抑制脂質(zhì)過氧化物的原因。