對羥基苯乙酮性質(zhì)
熔點132-135°C(lit.)沸點147-148°C3mmHg(lit.)密度1.109蒸氣壓0.002Paat20℃折射率1.5577(estimate)FEMA4330|4-HYDROXYACETOPHENONE閃點166°C儲存條件Storebelow+30°C.溶解度溶于甲醇,溶解度為0.1g/mL,澄清形態(tài)結(jié)晶粉末酸度系數(shù)(pKa)8.05(at25℃)顏色幾乎是白色到米色比重1.109氣味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。溫和的甜山楂、香脂味,含羞草香香型floral水溶解性10g/L(22oC)JECFANumber2040
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