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薄荷腦的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

CAS號

89-78-1

分子式

C??H??O

簡介

薄荷腦是一種萜類有機(jī)化合物，學(xué)名5-甲基-2-異丙基環(huán)己醇，又名薄荷醇，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。薄荷腦可以從薄荷植物中提取，也可以通過人工合成得到。

性狀

• 外觀：無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末

• 氣味：具有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼

• 溶解性：微溶于水，在乙醇、氯仿、乙醚、液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解

• 熔點(diǎn)：42-44℃

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 薄荷腦常用作食品調(diào)味劑，用于增加食品的清涼口感和香氣。

• 用法用量：

• 在終食品中的使用量一般為35~400mg/kg，具體用量可根據(jù)產(chǎn)品特性和需求進(jìn)行調(diào)整。

• 通常以0.01%至0.1%的濃度溶解于食品中。例如，在口香糖中，薄荷腦的添加量一般在0.1% - 0.5%之間；在飲料中，添加量則更低，一般在0.001% - 0.01%之間。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 薄荷腦常用于制作口腔清涼劑、牙膏、洗發(fā)水、香皂等產(chǎn)品，可提供清涼感和清新香氣。

• 也可作為溶劑、清潔劑、冷卻劑、防銹劑等工業(yè)原料使用。

• 用法用量：

• 用量根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整。

• 例如，在牙膏中，薄荷腦的含量通常較低，按照正常的刷牙方法使用即可；在洗發(fā)水和沐浴露中，薄荷腦的添加量也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，使用時只需按照產(chǎn)品說明操作。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 薄荷腦可用于制造各種香料和香精，為化妝品、護(hù)膚品等產(chǎn)品提供清新的香氣。

• 也可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體。

• 用法用量：

• 用量根據(jù)產(chǎn)品特性和需求進(jìn)行調(diào)整。

• 作為原料或中間體參與化學(xué)反應(yīng)時，具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類型和條件來確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 薄荷腦可用于制造具有清涼感的紡織品或纖維，為消費(fèi)者帶來愉悅的香氣體驗(yàn)。

• 用法用量：

• 用量根據(jù)產(chǎn)品特性和需求進(jìn)行調(diào)整。

• 將薄荷腦添加到紡織原料或加工過程中，具體添加方式和量需根據(jù)紡織品的種類和生產(chǎn)工藝來確定。

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