CAS 66648-50-8對(duì)應(yīng)的物質(zhì)是咖啡酸乙酯（Ethyl caffeate），以下是對(duì)該物質(zhì)的詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• CAS號(hào)：66648-50-8

• 英文名：Ethyl caffeate

• 中文名：咖啡酸乙酯，也被稱(chēng)為3,4-二羥基肉桂酸乙酯

• 分子式：C11H12O4

• 分子量：208.21

• 外觀：茶色粉末或灰白色至棕色固體

• 純度：常見(jiàn)純度有95%、97%、98%等

二、物理化學(xué)性質(zhì)

• 密度：約為1.3±0.1 g/cm3（也有說(shuō)法為1.271±0.06 g/cm3）

• 沸點(diǎn)：377.0±32.0 °C at 760 mmHg（也有說(shuō)法為148-149 °C）

• 熔點(diǎn)：未明確報(bào)道具體熔點(diǎn)，但有說(shuō)法認(rèn)為其熔點(diǎn)范圍在147~151℃

• 閃點(diǎn)：148.4±18.6 °C

• 溶解性：溶于DMSO等有機(jī)溶劑，DMSO中溶解度可達(dá)50 mg/mL（240.14 mM）

三、來(lái)源與分布

• 天然來(lái)源：咖啡酸乙酯是從鬼針草等植物中分離得到的一種天然酚類(lèi)化合物。

四、生物活性與應(yīng)用

• 抗炎作用：咖啡酸乙酯具有顯著的抗炎活性，可抑制NF-κB活化及其下游炎癥介質(zhì)。

• 化學(xué)預(yù)防：作為有效的化學(xué)預(yù)防化合物，可防止因太陽(yáng)紫外線照射引起的皮膚癌變。

• 酶抑制作用：與人胰腺α-淀粉酶復(fù)合的代表性抑制劑，通過(guò)直接結(jié)合抑制PI3K、ERK1/2和p38激酶活性。

• 抗腫瘤：強(qiáng)烈抑制JB6 Cl41細(xì)胞的腫瘤轉(zhuǎn)化且無(wú)毒性。

• 應(yīng)用領(lǐng)域：主要用于科研實(shí)驗(yàn)，涉及信號(hào)通路研究、炎癥/免疫領(lǐng)域探索及藥物開(kāi)發(fā)。

五、安全性與毒性

• 毒性：對(duì)水生生物有潛在危害，需避免未稀釋產(chǎn)品接觸地下水或水道系統(tǒng)。

• 安全信息：

• 危害碼（歐洲）：Xn

• 風(fēng)險(xiǎn)聲明（歐洲）：R36/37/38（對(duì)眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚有刺激性）

• 安全聲明（歐洲）：S26（萬(wàn)一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)）、S36（穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服）

六、儲(chǔ)存與運(yùn)輸

• 儲(chǔ)存條件：

• 粉末形式：-20°C保存3年，4°C保存2年

• 溶液形式：-80°C保存1年

• 需避光、密封保存，遠(yuǎn)離氧化劑

• 運(yùn)輸方式：通常采用冰袋運(yùn)輸