中文名稱硬脂酰谷氨酸鈉
中文同義詞硬脂?;劝彼徕c
英文名稱SODIUMSTEAROYLGLUTAMATE
英文同義詞SODIUMSTEAROYLGLUTAMATE,SODIUMN-STEAROYLL-GLUTAMATE;sodium,(4S)-4-amino-5-octadecanoyloxy-5-oxopentanoate;L-Glutamicacid,N-(1-oxooctadecyl)-,sodiumsalt(1:)
CAS號79811-24-8
分子式C23H44NNaO5
分子量437.6
外觀:白色結晶粉末
純度:≥95%
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