基本信息

• 化學(xué)名稱：S - 甲基 - L - 蛋氨酸碘

• 分子式：一般表示為 C?H??NO?S?HI，相對(duì)分子質(zhì)量因具體結(jié)合形式略有不同。

理化性質(zhì)

• 外觀：通常為白色或類白色結(jié)晶性粉末，無臭或微臭。

• 溶解性：在水中易溶，在乙醇、三氯甲烷等有機(jī)溶劑中微溶。

• 穩(wěn)定性：在常溫下相對(duì)穩(wěn)定，但在高溫、潮濕或與強(qiáng)氧化劑等特定物質(zhì)接觸時(shí)，可能會(huì)發(fā)生分解或變質(zhì)反應(yīng)。

作用與用途

• 營養(yǎng)補(bǔ)充劑：蛋氨酸是動(dòng)物體內(nèi)的一種必需氨基酸，在動(dòng)物飼料中添加蛋氨酸碘，不僅可以補(bǔ)充蛋氨酸，還能提供碘元素。碘是動(dòng)物甲狀腺激素合成的重要原料，對(duì)動(dòng)物的生長發(fā)育、新陳代謝、繁殖性能等具有重要影響。例如，在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，適量添加蛋氨酸碘有助于提高雞的產(chǎn)蛋率、蛋品質(zhì)以及雛雞的成活率。

• 抗菌消毒劑：蛋氨酸碘具有一定的抗菌消毒作用。其碘成分在接觸到細(xì)菌、病毒等微生物時(shí)，能通過氧化作用破壞微生物的細(xì)胞膜、蛋白質(zhì)和核酸等結(jié)構(gòu)，從而抑制或殺滅微生物。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，可用于水體消毒，預(yù)防和治療由細(xì)菌、真菌和病毒引起的多種水產(chǎn)動(dòng)物疾病，如魚類的爛鰓病、腸炎病，蝦類的白斑病、紅體病等，有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的成活率和產(chǎn)量。

• 醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用：在醫(yī)藥方面，蛋氨酸碘也有一定的應(yīng)用研究。它可能作為一種潛在的抗菌藥物，用于局部感染的治療，如皮膚創(chuàng)傷、潰瘍等的消毒處理。同時(shí)，由于其含有蛋氨酸和碘元素，對(duì)于一些因蛋氨酸缺乏或碘缺乏引起的疾病，也可能具有一定的輔助治療作用。