基本信息

• 分子式：\(C_{15}H_{24}O\)

• 分子量：220.36

• CAS 號：128 - 37 - 0

理化性質(zhì)

• 外觀：白色或淺黃色結(jié)晶性粉末。

• 熔點(diǎn)：69 - 70℃1。

• 沸點(diǎn)：265℃。

• 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、苯、石油醚等有機(jī)溶劑。

• 穩(wěn)定性：無毒、不易燃、不腐蝕、貯存穩(wěn)定性好2。在常溫下穩(wěn)定，但在高溫、光照或與氧化劑接觸時(shí)，可能會發(fā)生反應(yīng)。

作用機(jī)制

應(yīng)用領(lǐng)域

• 食品行業(yè)：作為食品添加劑，能延遲食物的酸敗，用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中，如食用油、油炸食品、糕點(diǎn)等，可有效防止食品中的油脂氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期。

• 化妝品行業(yè)：可作為化妝品的穩(wěn)定劑，防止化妝品中的油脂、香料等成分氧化變質(zhì)，保持化妝品的色澤和香氣，同時(shí)也能減少對皮膚的刺激。

• 橡膠和塑料行業(yè)：是橡膠和塑料常用的抗氧劑，能抑制或延緩橡膠或塑料的氧化降解而延長使用壽命，提高它們在加工和使用過程中的穩(wěn)定性，防止制品出現(xiàn)龜裂、變硬、變脆等現(xiàn)象。

• 石油產(chǎn)品行業(yè)：廣泛應(yīng)用于透平油、變壓器油、液壓油、導(dǎo)熱油、剎車油，錠子油及精密機(jī)械油、石蠟等石油制品中，能防止油品的酸值或粘度上升，提高油品的抗氧化性能，延長油品的使用壽命。