化學(xué)名稱:椰子油脂肪酸二乙醇酰胺
英文名稱:Coconut Diethanol Amide
簡稱:6501
分子式:C??H??CON (CH?CH?OH)?(一般形式,實際為多種脂肪酸二乙醇酰胺的混合物)
分子量:一般在 280 - 300 左右(混合物平均分子量)
外觀:常溫下為淡黃色至琥珀色粘稠液體。
氣味:具有輕微的特殊氣味。
溶解性:易溶于水,可與水以任意比例混溶,同時也能溶于乙醇等有機溶劑。
穩(wěn)定性:具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,在一般條件下不易分解,但在強酸、強堿或高溫條件下可能會發(fā)生水解等反應(yīng)。
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陳經(jīng)理