高香草醇(Homovanillyl alcohol)是一種酚類化合物,其詳細(xì)信息如下:
中文名:高香草醇
英文名:Homovanillyl alcohol
別名:4-羥基-3-甲氧基苯乙醇
CAS號(hào):2380-78-1
分子式:C?H??O?
分子量:168.19
性狀:固體,白色至類白色
熔點(diǎn):40-42°C
沸點(diǎn):316.8±27.0°C(760 mmHg)
密度:1.182±0.06 g/cm3
閃點(diǎn):>230°F
溶解性:可溶于氯仿、甲醇(少許)
酸度系數(shù)(pKa):10.23±0.18
生物代謝產(chǎn)物:高香草醇是羥基酪醇(Hydroxytyrosol)的生物代謝產(chǎn)物,羥基酪醇存在于原始橄欖油和葡萄酒中。
生理作用:
抗氧化:保護(hù)紅細(xì)胞(RBCs)免受氧化損傷。
心血管保護(hù):對(duì)心血管疾病具有保護(hù)作用。
應(yīng)用領(lǐng)域:
醫(yī)藥:用于藥理實(shí)驗(yàn)、活性篩選等。
科研:作為標(biāo)準(zhǔn)品用于含量測(cè)定、鑒別等。
危險(xiǎn)性:
皮膚刺激(類別2)
眼刺激(類別2A)
特異性靶器官系統(tǒng)毒性(一次接觸)(類別3)
儲(chǔ)存條件:密封、避光、干燥處保存,建議冷藏或冷凍長(zhǎng)期保存。
湖北萃園生物科技有限公司
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劉盼盼