應用黑胡椒油作為黑胡椒有效成分之一，具有多種生物活性及生理功效，在心腦血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、感染和腫瘤等方面有顯著作用；因其對多種細菌及真菌有良好的抑制作用，可加速局部組織血液循環(huán)，并可促進上皮細胞再生，故可起到解毒、減肥、美容和保濕等功效；另外可應用于食品加工業(yè)，作為食品的保鮮劑和調味劑，可改善食物香味。主要成分主要含有α-蒎烯、α-烯、莰烯、β-蒎烯、檜烯、δ-3-蒈烯、α-水芹烯、月桂烯、α-松油烯、苧烯、γ-松油烯、反-水合檜烯、香茅醛、芳樟醇、松油烯-4-醇、α-松油醇、α-紅沒藥醇、水芹醛、p-傘花烴、萜品油烯、順-α-香檸檬烯。
吉安市國光香料廠
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