TUV蛋白酶地最佳酶切溫度是30攝氏度,但在實(shí)際操作過程中, 為盡量保留目的蛋白地結(jié)構(gòu)和生物活性, 可以在4攝氏度用TEV
蛋白酶切過夜。TEV蛋白酶在pH 6.0-9.0范圍內(nèi)具有活性。TEV蛋白酶具有很強(qiáng)地位點(diǎn)特異性, 嚴(yán)格識別七肽序列EXXYXQ(GS)
切割位點(diǎn)在谷氨酰胺和甘氨酸/絲氨酸之間。
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