L-苯丙氨酰-L-苯丙氨酸（H-Phe-Phe-OH，簡(jiǎn)稱Phe-Phe）是一種由兩個(gè)L-苯丙氨酸分子通過(guò)肽鍵連接而成的二肽。以下是對(duì)其的詳細(xì)描述：

一、化學(xué)結(jié)構(gòu)

• ?分子式?：C18H22N2O4

• ?分子量?：326.38

• ?結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?：由兩個(gè)L-苯丙氨酸分子脫去一分子水縮合而成，含有一個(gè)肽鍵和兩個(gè)苯環(huán)結(jié)構(gòu)。

二、物理性質(zhì)

• ?外觀?：白色或類白色粉末

• ?溶解性?：微溶于水，可溶于有機(jī)溶劑

• ?穩(wěn)定性?：在常溫常壓下相對(duì)穩(wěn)定，不易分解

三、生物活性與功能

• ?阿爾茨海默病研究?：作為阿爾茨海默病Abeta肽的識(shí)別基序，具有潛在的神經(jīng)保護(hù)作用。

• ?代謝與生理過(guò)程?：在體內(nèi)可參與代謝過(guò)程，作為L(zhǎng)-苯丙氨酸的衍生物，具有與L-苯丙氨酸相似的生理作用，如轉(zhuǎn)化為兒茶酚胺類物質(zhì)等。

• ?藥物研發(fā)?：由于其潛在的生物活性，可用于藥物研發(fā)領(lǐng)域，作為新藥分子的一部分或作為藥物載體等。

四、應(yīng)用

• ?生物醫(yī)學(xué)研究?：作為研究工具，用于生物化學(xué)、分子生物學(xué)等領(lǐng)域的研究。

• ?營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑?：在特定情況下，可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用，提供人體所需的L-苯丙氨酸。

• ?其他應(yīng)用?：在化妝品、食品工業(yè)等領(lǐng)域也可能具有一定的應(yīng)用潛力。

五、多肽定制服務(wù)

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綜上所述，L-苯丙氨酰-L-苯丙氨酸是一種具有潛在生物活性的二肽。

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