來源與分布

山茶苷B主要存在于山茶科植物中，尤其是：

• 茶樹（Camellia sinensis）：茶葉（尤其是綠茶、烏龍茶）中黃酮苷類化合物的重要成分之一，與表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）、槲皮素苷等共存。

• 山茶屬其他植物：如山茶花（Camellia japonica）、油茶（Camellia oleifera）的葉片或種子中也可能含有少量山茶苷B，但含量通常低于茶樹。

 生物活性與藥理作用

山茶苷B作為黃酮苷類化合物，具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、心血管保護(hù)等多種生物活性，具體如下：

（1）抗氧化作用

• 清除自由基：山茶苷B可高效清除DPPH、ABTS、超氧陰離子（O??）等自由基，其機(jī)制與黃酮苷元的共軛雙鍵和多個(gè)羥基有關(guān)，通過供氫或電子轉(zhuǎn)移中和自由基。

• 提高抗氧化酶活性：增強(qiáng)超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的活性，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)氧化還原平衡。

• 抑制脂質(zhì)過氧化：減少丙二醛（MDA）等脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物的生成，保護(hù)細(xì)胞膜和DNA免受氧化損傷。

（2）抗炎作用

• 抑制炎癥因子：通過抑制NF-κB、MAPK等炎癥信號通路的激活，減少腫瘤壞死因子-α（TNF-α）、白細(xì)胞介素-1β（IL-1β）、白細(xì)胞介素-6（IL-6）等促炎因子的表達(dá)。

• 抑制炎癥酶活性：抑制環(huán)氧酶-2（COX-2）、誘導(dǎo)型一氧化氮合酶（iNOS）的活性，減少前列腺素E2（PGE2）、一氧化氮（NO）等炎癥介質(zhì)的生成。

• 緩解炎癥反應(yīng)：在動物模型中，山茶苷B可減輕急性肺炎、結(jié)腸炎、關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病的癥狀，如減少炎癥細(xì)胞浸潤、降低組織病理損傷。

3）抗腫瘤作用

• 抑制腫瘤細(xì)胞增殖：通過誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞周期阻滯（如G1期或G2/M期阻滯）或觸發(fā)細(xì)胞凋亡（如激活caspase-3/9、上調(diào)Bax/Bcl-2比值），抑制乳腺癌、結(jié)腸癌、肝癌、前列腺癌等多種腫瘤細(xì)胞的增殖。

• 抑制腫瘤轉(zhuǎn)移：下調(diào)基質(zhì)金屬蛋白酶（MMP-2/9）的表達(dá)，抑制腫瘤細(xì)胞侵襲和遷移；同時(shí)抑制上皮-間質(zhì)轉(zhuǎn)化（EMT），減少轉(zhuǎn)移潛能。

• 增強(qiáng)化療敏感性：與化療藥物（如順鉑、阿霉素）聯(lián)用時(shí)，可通過抑制腫瘤細(xì)胞耐藥相關(guān)蛋白（如P-糖蛋白）的表達(dá)，增強(qiáng)化療藥物的抗腫瘤效果。