結(jié)晶果糖廠家 結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家 結(jié)晶果糖 工廠 結(jié)晶果糖價(jià)格 結(jié)晶果糖報(bào)價(jià) 結(jié)晶果糖添加量
結(jié)晶果糖的CAS號(hào)存在兩種常見表述：7660-25-5 和 57-48-7。其中，57-48-7 是 D-果糖的 CAS 號(hào)，結(jié)晶果糖通常以 D-果糖為主要成分，因此這兩個(gè) CAS 號(hào)均與結(jié)晶果糖相關(guān)。
結(jié)晶果糖的分子式為C6H12O6，與葡萄糖互為同分異構(gòu)體。
結(jié)晶果糖是一種單糖，是糖類中化學(xué)活性較高的糖。它通常從菊芋、甜菜等植物中提取，經(jīng)過精制、濃縮、結(jié)晶等工藝制成白色結(jié)晶性粉末。結(jié)晶果糖無臭，味甜，甜度達(dá)到蔗糖的 1.2 - 1.8 倍，溶解度高且吸濕性低，具有良好的吸濕性和保濕性，能使食品保持一定的水分，延長保質(zhì)期。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：結(jié)晶果糖在食品添加劑中主要用作甜味劑，可以替代部分蔗糖，提供更健康的甜味。同時(shí)，它還可以作為食品的保濕劑、防腐劑等，延長食品的保質(zhì)期。例如在乳制品中，用于酸乳酪中可起到加甜和增香作用，可減少果汁的用量，降低成本，還可降低產(chǎn)品的熱量；在營養(yǎng)酒類中，如果酒、藥酒、汽酒等，已大量使用果糖；在烘焙食品中，可使面包、蛋糕等更加松軟，延長保鮮時(shí)間；在飲料中添加結(jié)晶果糖，能賦予飲料獨(dú)特的甜味和清爽口感；在糖果制造業(yè)上，用來生產(chǎn)高質(zhì)量的巧克力或角豆糖衣，果糖約占糖衣總量的 35%，由于果糖的甜度大，因此可在不降低總體甜度的前提下把糖衣制得薄些，使其口感更好。
用法：直接添加到食品中，或先溶解于水后再加入食品中。
用量：在食品中，結(jié)晶果糖的用量通常根據(jù)食品的種類、口感需求和配方要求進(jìn)行調(diào)整。由于其甜度高，所以添加量相對(duì)較少。具體用量需遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：結(jié)晶果糖可用于生產(chǎn)各種化學(xué)品，如乙醇、乳酸和丙酮等。此外，它還可以用于生產(chǎn)各種生物材料，如聚合物、纖維和薄膜等。
用法：根據(jù)具體的工業(yè)生產(chǎn)需求，將適量的結(jié)晶果糖加入到相應(yīng)的生產(chǎn)過程中。
用量：在工業(yè)應(yīng)用中，結(jié)晶果糖的具體用量和用法會(huì)根據(jù)具體的工藝條件和產(chǎn)品要求來確定。
化工領(lǐng)域
用途：結(jié)晶果糖可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體。例如，在制備某些精細(xì)化學(xué)品時(shí)，結(jié)晶果糖可以作為反應(yīng)物或中間體參與反應(yīng)。
用法：根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求，將結(jié)晶果糖加入到反應(yīng)體系中。
用量：在化工應(yīng)用中，結(jié)晶果糖的具體用量和用法會(huì)根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來確定。
紡織行業(yè)
用途：目前關(guān)于結(jié)晶果糖在紡織行業(yè)的具體用量和用法尚無明確的資料可供參考，但未來有可能在某些紡織品處理或生產(chǎn)過程中作為助劑使用。
用法：若未來在紡織行業(yè)有應(yīng)用，需根據(jù)具體紡織品處理或加工過程的要求，將適量的結(jié)晶果糖加入到相應(yīng)的處理液或加工體系中。
用量：由于結(jié)晶果糖在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用尚未明確，因此無法提供具體的用量信息。建議在未來研究和應(yīng)用中進(jìn)一步探索其潛在的應(yīng)用價(jià)值和使用方法。
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