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阿魏酸的CAS號、分子式、簡介及行業(yè)應用

CAS號

阿魏酸的CAS號為 1135-24-6。

分子式

阿魏酸的分子式為 C??H??O?，分子量為 194.18。

簡介

阿魏酸，化學名稱為 3-甲氧基-4-羥基肉桂酸，是肉桂酸的衍生物之一。它廣泛存在于自然界中，特別是在一些中藥材如阿魏、當歸、川芎等中含量較高。阿魏酸通常呈現(xiàn)為白色至淡黃色的粉末或結(jié)晶狀物質(zhì)，具有一定的溶解性，可溶于多種有機溶劑。

在食品添加劑中的應用

1. 用途

• 抗氧化劑：用于油脂、堅果制品、油炸食品等，延緩油脂氧化酸敗。

• 功能性配料：作為功能性配料添加于健康食品（如谷物棒、功能性飲料），改善產(chǎn)品儲存性能。

• 香料成分：用于調(diào)制蘋果、櫻桃等果香型香精，或作為定香劑用于飲料、冷飲、糖果等食品中。

2. 用法用量

• 用法：可直接添加到食品中，或制成其鹽類（如阿魏酸鈉）等形式使用。

• 用量：根據(jù)食品種類和需要而定，一般在 0.01% - 0.5% 的范圍內(nèi)。

在工業(yè)領域的應用

1. 用途

• 高分子材料穩(wěn)定劑：用于塑料、橡膠制品，抑制光氧老化。

• 電子工業(yè)輔助成分：作為電路板基材的輔助成分，增強材料的抗老化性能。

• 特殊織物處理劑：作為某些特殊織物的處理劑或添加劑使用，改善織物的某些性能（如色澤穩(wěn)定性）。

2. 用法用量

• 用法：根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定添加量和用法。

• 用量：通常根據(jù)工業(yè)配方需求調(diào)整，一般在 0.05% - 0.5% 之間。

在化工領域的應用

1. 用途

• 合成香料、中間體原料：用于生產(chǎn)阿魏酸酯類、香豆素衍生物等。

• 紫外線吸收劑：用于化妝品原料（如防曬霜、護膚品）的輔助成分，優(yōu)化產(chǎn)品穩(wěn)定性。

• 水處理劑輔助成分：用于吸附或降解工業(yè)廢水中的有機污染物。

2. 用法用量

• 用法：根據(jù)合成或配方工藝調(diào)整添加量和用法。

• 用量：通常為反應體系或配方的 1% - 5%。

在紡織行業(yè)的應用

1. 用途

• 染料中間體或整理劑：用于紡織品的染色和整理過程，改善紡織品的色澤和手感。

2. 用法用量

• 用法：根據(jù)紡織品的種類和工藝要求來確定添加量和用法，通常通過浸漬、噴涂等方式添加。

• 用量：一般在處理液的 0.01% - 0.1% 之間。

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