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丙二醇脂肪酸酯基礎(chǔ)信息

CAS號

丙二醇脂肪酸酯（Propylene Glycol Fatty Acid Esters）的CAS號為 27194-74-7（單酯與二酯混合物）。
其單一成分示例：

• 丙二醇單硬脂酸酯：1323-39-3

• 丙二醇二硬脂酸酯：621-61-4

分子式

其通用分子式為 C?H?O?·RCOOH（R為脂肪酸烴基），因脂肪酸種類（如硬脂酸、棕櫚酸等）和酯化度（單酯、二酯）差異，無固定分子式。
常見結(jié)構(gòu)中：

• 丙二醇單硬脂酸酯分子式：C??H??O?

• 丙二醇二硬脂酸酯分子式：C??H??O?

主要應(yīng)用領(lǐng)域及常規(guī)用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：作為乳化劑、穩(wěn)定劑、消泡劑等用于食品加工，常見于烘焙食品、乳制品、飲料、冰淇淋等，用于防止油水分離、改善質(zhì)地或延緩老化。

• 用法用量：需符合各國/地區(qū)食品法規(guī)（如中國GB 2760、歐盟E477、美國FDA等）的要求。例如：

• 中國GB 2760規(guī)定，丙二醇脂肪酸酯在冰淇淋中的最大使用量通常為0.1%-0.5%（以食品質(zhì)量計，具體因食品類別而異）；

• 通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示（如0.1%-0.5%），需通過產(chǎn)品配方實驗確定適配比例。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：用于塑料、涂料、油墨等工業(yè)產(chǎn)品的加工，作為乳化劑、分散劑或穩(wěn)定劑，改善材料的加工流動性和表面性能；也用于金屬加工液、燃料添加劑等，作為分散劑或潤滑助劑。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的性能要求添加，通常以丙二醇脂肪酸酯在體系中的質(zhì)量占比表示（如0.1%-1%），具體比例需結(jié)合材料特性和工藝參數(shù)確定。

3. 化工行業(yè)

• 用途：作為原料或添加劑用于表面活性劑、洗滌劑、化妝品等化工產(chǎn)品，利用其乳化、分散性能，提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性和清潔效果；或用于紡織助劑，作為乳化劑或柔軟劑。

• 用法用量：根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的性能需求調(diào)整，通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示（如0.5%-3%），需通過試驗確定最佳添加量。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品的整理劑（如柔軟劑、乳化劑），利用其界面活性能力，改善織物的手感、柔軟性或染色均勻性；也可用于紡織油劑，作為潤滑和抗靜電助劑。

• 用法用量：根據(jù)紡織品的類型和工藝要求調(diào)整，通常以丙二醇脂肪酸酯占整理液質(zhì)量的百分比表示（如0.1%-0.5%），需結(jié)合工藝條件優(yōu)化用量。

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