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土豆香精的CAS號、分子式、簡介及行業(yè)應用

CAS號與分子式

• CAS號：土豆香精為多種成分組成的混合物，無統(tǒng)一CAS號。部分資料提及的CAS編號（如9003-39-8、36687-82-8等）可能因具體成分和制造商不同而有所變化，具體產品的CAS號應以產品說明書或制造商提供的信息為準。

• 分子式：土豆香精無固定分子式，其可能包含的成分（如α-蒎烯、γ-癸內酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯等）具有各自分子式，例如α-蒎烯的分子式為C??H??。

簡介

土豆香精是以土豆（馬鈴薯）為原料，通過提取、調配或合成工藝制成的香料，具有土豆特有的溫和泥土香氣和略帶淀粉甜味。它常用于食品、日化及工業(yè)產品中，模擬土豆特征風味。

行業(yè)應用及用法用量

1. 食品添加劑領域

• 用途：廣泛用于薯片、土豆泥、土豆餅干、糖果、糕點、膨化食品、飲料等食品中，為產品增添土豆的獨特風味。

• 用法用量：

• 具體添加量和使用方法：應根據產品類型、生產工藝以及所需風味強度來確定。通常，添加時應遵循適量原則，避免過量使用導致風味過于濃烈。一般建議添加量為0.1%-0.5%，添加后需攪拌均勻，以確保香精的均勻分布。

2. 工業(yè)領域

• 用途：可用于制造香精香料產品，為香水、空氣清新劑等帶來清新自然的土豆香氣；還可用于化妝品行業(yè)，為護膚品、彩妝等產品增添獨特香氣。

• 用法用量：

• 具體添加量和使用方法：需根據具體產品的配方和工藝要求來確定。例如，在香水、空氣清新劑中，添加量一般為總重量的0.1%-0.5%；在護膚品、彩妝中，添加量一般為總重量的0.05%-0.2%。

3. 化工領域

• 用途：在化工領域的應用相對較少，但在某些特定產品或工藝中，可能會利用土豆香精來賦予產品特定的香氣特征。

• 用法用量：

• 具體添加量和使用方法：需根據產品的特性和需求來確定，確保香精的添加不會對產品的性能和質量產生負面影響。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：在紡織行業(yè)的應用并不直接，通常不使用該香精來滿足特定的產品需求和工藝要求。

• 用法用量：

• 具體情況：由于土豆香精在紡織行業(yè)的應用不常見，因此沒有具體的用法用量可以參考。若應用于紡織品中，需確保添加過程符合相關的安全性和穩(wěn)定性標準。

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