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核桃香精的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號

核桃香精的CAS號可能因不同生產(chǎn)商和產(chǎn)品而異，常見的CAS號有16957 - 70 - 4、74 - 79 - 3等。由于香精是由多種化合物混合而成的，因此并沒有一個固定的CAS號。

2. 分子式

核桃香精為混合物，無單一分子式。其成分復(fù)雜，具體成分的分子式也因產(chǎn)品而異。

3. 簡介

核桃香精是一種食品添加劑，主要用于模擬和增強核桃的風(fēng)味。它通常由天然或合成的香料、提取物和其他成分混合而成，以提供濃郁的核桃香氣和口感。核桃香精一般表現(xiàn)為液體或粉末狀，具有鮮明的核桃香氣，這種香氣濃郁且持久，能夠很好地與各類食品融合，為其增添獨特的核桃風(fēng)味。

4. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：廣泛應(yīng)用于烘焙食品（面包、蛋糕、餅干等）、糖果、飲料（如核桃奶、核桃露等）、乳制品、果凍、冰淇淋等食品中，賦予這些食品獨特的核桃風(fēng)味和香氣，提升產(chǎn)品的口感和風(fēng)味層次。

• 用法用量：核桃香精的具體使用量和添加方式應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和風(fēng)味需求來確定。通常，核桃香精的添加量在0.05% - 0.15%之間，但具體用量可能因產(chǎn)品類型、生產(chǎn)工藝以及風(fēng)味要求的不同而有所調(diào)整。在使用過程中，為了避免濃淡不均，建議將核桃香精在產(chǎn)品的最后階段添加，并確保攪拌均勻。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可作為調(diào)香劑，用于制造香水、空氣清新劑、除臭劑等產(chǎn)品，為這些產(chǎn)品帶來清新的核桃香氣。此外，還可能被用于制造某些工業(yè)產(chǎn)品的香味劑，如清潔劑、洗滌劑等。

• 用法用量：具體用法用量會根據(jù)產(chǎn)品類型和所需風(fēng)味強度而有所不同，建議咨詢專業(yè)人士或遵循生產(chǎn)商的建議進(jìn)行使用。

化工領(lǐng)域

• 用途：具有一定的應(yīng)用價值，可作為某些化工產(chǎn)品的調(diào)香成分，為產(chǎn)品提供獨特的核桃香氣。

• 用法用量：具體的應(yīng)用方式和添加量需要根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求進(jìn)行定制，建議咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士以獲取準(zhǔn)確的信息。

紡織行業(yè)

• 用途：應(yīng)用相對較少，但在某些特定的紡織品或香氛產(chǎn)品中，可能會使用到核桃香精，以增添特定的香氣，提升產(chǎn)品的感官體驗。

• 用法用量：具體添加量和使用方法應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品類型、生產(chǎn)工藝和所需風(fēng)味來確定，建議咨詢紡織行業(yè)的專業(yè)人士以獲取準(zhǔn)確的信息。

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