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降甜香精(Sweetness Reducing Flavor)
CAS號:無單一CAS號(為復(fù)配香精制劑,成分通常為食品級香料或風(fēng)味調(diào)節(jié)劑,無統(tǒng)一CAS編號)
分子式:無單一分子式(成分因配方差異而不同,可能包含酯類、醛類等食品級揮發(fā)性成分)
可作為風(fēng)味調(diào)節(jié)劑用于飲料、糖果、乳制品、焙烤食品等食品中,用于平衡甜味與整體風(fēng)味。
添加量需符合相關(guān)食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(如GB 2760),通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(如0.001%~0.01%),具體需根據(jù)食品基質(zhì)和風(fēng)味需求調(diào)整。
用于工業(yè)食品生產(chǎn)中的風(fēng)味優(yōu)化,如調(diào)味料、方便食品、休閑食品等,調(diào)整甜味與其他風(fēng)味的協(xié)調(diào)性。
可能用于飼料或?qū)櫸锸称分校纳骑L(fēng)味接受度(需符合工業(yè)用途相關(guān)標(biāo)準(zhǔn))。
目前化工領(lǐng)域中降甜香精的直接應(yīng)用較少,可能作為復(fù)配原料用于特定化學(xué)品的風(fēng)味調(diào)節(jié)或掩味配方。
用量一般為配方總量的0.001%~0.05%,具體需根據(jù)應(yīng)用場景確定。
目前紡織行業(yè)中降甜香精無直接應(yīng)用記錄,無相關(guān)用途。
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