L-半胱氨酸廠家 L-半胱氨酸生產(chǎn)廠家 L-半胱氨酸 工廠 L-半胱氨酸價格 L-半胱氨酸報價 L-半胱氨酸添加量

L-半胱氨酸的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號

L-半胱氨酸的CAS號為52-90-4。

2. 分子式

L-半胱氨酸的分子式為C?H?NO?S，分子量為121.16。

3. 簡介

L-半胱氨酸是一種含硫的非必需氨基酸，屬于蛋白質(zhì)的構成單位之一。它在生物體內(nèi)具有多種生理功能，如參與蛋白質(zhì)合成、抗氧化等。L-半胱氨酸在自然界中以L型存在，具有旋光性，是生物活性形式。

4. 用途及用法用量

• 食品添加劑領域

• 具體用量會因不同的食品種類和用途而有所不同。一般添加量在0.01%~0.1%左右。

• 例如，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，L-半胱氨酸鹽酸鹽用于發(fā)酵面制品的最大使用量為0.06g/kg。用于面包的添加量通常為0.02~0.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素C的氧化和褐變，用量為0.2~0.8g/kg。

• 用途：L-半胱氨酸在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑和護色劑。它可以用于焙烤食品、乳制品、罐頭制品、肉制品、調(diào)味品等的加工過程中，起到保鮮、增味、抗氧化等作用。此外，它還可以用于發(fā)酵面制品中，促進發(fā)酵、改善面筋網(wǎng)絡結構；用于天然果汁中，防止維生素C的氧化和褐變，延長果汁的保質(zhì)期。

• 用法用量：

• 工業(yè)領域

• 工業(yè)應用中的用量和用法需根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和性能要求來確定。

• 用途：L-半胱氨酸在工業(yè)上主要用于合成各種氨基酸和其他有機化合物，也用于制造涂料、樹脂、農(nóng)藥等產(chǎn)品。

• 用法用量：

• 化工領域

• 化工生產(chǎn)中的用量和用法需根據(jù)具體化學反應的條件和產(chǎn)物要求來確定。

• 用途：L-半胱氨酸在化工行業(yè)中可用于合成其他含硫化合物或作為某些化學反應的原料。其硫原子和氨基基團在化學反應中具有重要作用。

• 用法用量：

• 紡織行業(yè)

• 紡織行業(yè)中的具體用法和用量尚未有明確的報道或規(guī)定，需要根據(jù)實際需求和實驗數(shù)據(jù)進行確定。

• 用途：L-半胱氨酸在紡織行業(yè)中的直接應用相對較少。然而，由于其特定的化學性質(zhì)（如含有氨基和硫基），它有可能在某些紡織品的后處理或特殊功能整理過程中作為輔助劑使用，例如用作染料和助劑的原料，幫助改善織物的染色效果和性能。

• 用法用量：

從事營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結劑、增味劑設計、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！