肉桂酸鉀廠家 肉桂酸鉀生產(chǎn)廠家 肉桂酸鉀 工廠 肉桂酸鉀價(jià)格 肉桂酸鉀報(bào)價(jià) 肉桂酸鉀添加量

肉桂酸鉀的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途

1. CAS號

肉桂酸鉀的CAS號為16089-48-8。

2. 分子式

肉桂酸鉀的分子式為C?H?KO?，分子量為186.249。

3. 簡介

肉桂酸鉀是天然香料肉桂系列衍生物肉桂酸的鉀鹽，具有天然的肉桂香氣。作為一種新型天然防腐劑，它被廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)等領(lǐng)域。肉桂酸鉀來源于自然，不含有任何人工合成的化學(xué)成分，安全性較高。

4. 性狀

肉桂酸鉀為白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

肉桂酸鉀在各行業(yè)的用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：
  肉桂酸鉀在食品行業(yè)中主要用作防腐劑，能有效抑制食品中霉菌、細(xì)菌和酵母菌的生長，從而延長食品的保質(zhì)期。它還可作為調(diào)味劑，賦予食物特殊的香氣和風(fēng)味。

• 用法用量：
  肉桂酸鉀的使用量通常根據(jù)食品的種類和用途來確定。作為防腐劑，其常用量為食品總重量的0.01%~0.3%。例如，在果醬、果汁、果脯、糖果、餅干等食品中，用量一般為0.1%~0.3%；在醬油腌菜中，每千克腌菜添加1克肉桂酸鉀；在醋腌菜中，每千克腌菜添加0.5克；在泡菜中，每千克泡菜添加0.05%~0.07%的肉桂酸鉀。使用時(shí)，可將肉桂酸鉀先溶于水，再加入到食材中，或者直接將肉桂酸鉀和其他調(diào)料一起攪拌混合。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：
  在工業(yè)領(lǐng)域，肉桂酸鉀可用作防腐劑，保護(hù)工業(yè)產(chǎn)品免受微生物污染。此外，它還可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑使用，也可用于皮革工業(yè)的鞣制劑，有助于提高皮革的柔軟度和耐久性。

• 用法用量：
  在工業(yè)應(yīng)用中，肉桂酸鉀的具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝要求來確定。例如，在皮革工業(yè)中，一般用量為每千克皮革處理劑添加0.1~0.5克。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：
  在化工領(lǐng)域，肉桂酸鉀作為有機(jī)合成中的原料或中間體使用，用于合成其他化學(xué)品。

• 用法用量：
  在化工生產(chǎn)中，肉桂酸鉀的具體用法用量應(yīng)根據(jù)合成反應(yīng)和化工產(chǎn)品的特性進(jìn)行調(diào)整。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：
  目前，肉桂酸鉀在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不普遍，但由于其性能特點(diǎn)，未來可能在紡織品處理或功能性整理方面具有一定的應(yīng)用潛力。

• 用法用量：
  由于肉桂酸鉀在紡織行業(yè)的應(yīng)用較少，具體的用法和用量尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)具體的產(chǎn)品和工藝來確定。

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