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BHT（二丁基羥基甲苯，Butylated Hydroxytoluene）基本信息

1. CAS號

• CAS號：128-37-0

2. 分子式

• 分子式：C??H??O

3. 簡介

BHT是一種人工合成的酚類抗氧化劑，通過提供氫原子中斷油脂氧化的鏈式反應，延緩油脂酸敗。其由對甲酚與異丁烯在催化劑作用下反應制得，化學性質(zhì)穩(wěn)定，抗氧化效果持久，尤其對植物油、動物脂肪的氧化抑制效果顯著。BHT在食品中主要用于含油食品的抗氧化防護，在工業(yè)領域則作為高分子材料、橡膠等的穩(wěn)定劑，常與BHA、TBHQ等抗氧化劑復配使用以增強協(xié)同效應。

4. 性狀

• 外觀：白色至淺黃色結(jié)晶性粉末

• 氣味：輕微特殊氣味

• 溶解性：微溶于水（20℃時溶解度約0.1g/100mL），易溶于乙醇、乙醚、油脂等有機溶劑

• 穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定（熔點約69-70℃），但在強堿環(huán)境中可能分解；長期暴露于光照或高溫可能氧化失效

5. 應用領域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為抗氧化劑用于油炸食品、方便面、植物油、豬油、堅果等含油食品，延緩油脂氧化酸敗，延長保質(zhì)期。

• 用法：直接添加至食品中混合均勻，或溶于油脂后加入；也可用于食品包裝材料的涂層處理。

• 用量：根據(jù)食品類型及工藝需求調(diào)整，通常使用量為0.01%~0.02%（以食品中油脂質(zhì)量計），具體需符合各國食品法規(guī)限值（如中國GB 2760標準規(guī)定最大使用量為0.2g/kg）。

（2）工業(yè)應用

• 用途：用于塑料、橡膠、聚氨酯等高分子材料的抗氧劑，防止材料在加工或儲存過程中因氧化而變色、脆化；或作為潤滑油、燃油的穩(wěn)定劑，延緩氧化變質(zhì)。

• 用法：按工藝要求將BHT配制成溶液或母粒，直接混入聚合物或油品中。

• 用量：根據(jù)材料類型及抗氧化需求調(diào)整，一般使用量為0.01%~0.1%（以材料總質(zhì)量計）。

（3）化工領域

• 用途：作為有機合成中間體，用于生產(chǎn)香料、藥物中間體等；或用于電子元器件的封裝材料，防止氧化腐蝕。

• 用法：按配方比例添加至反應體系或產(chǎn)品中，與其他成分均勻混合。

• 用量：通常為產(chǎn)品總質(zhì)量的0.01%~0.05%。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品的防黃變整理，延緩纖維在儲存或使用過程中的氧化變色；或作為紡織助劑的穩(wěn)定劑，防止氧化降解。

• 用法：配制成工作液后浸漬或噴涂處理（針對織物整理），或直接添加至紡織助劑配方中。

• 用量：初步試驗建議用量范圍為0.05%~0.1%（以織物質(zhì)量或助劑總質(zhì)量計），具體需根據(jù)工藝目標調(diào)整。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。