半纖維素酶廠家 半纖維素酶生產(chǎn)廠家 半纖維素酶 工廠 半纖維素酶價(jià)格 半纖維素酶報(bào)價(jià) 半纖維素酶添加量

半纖維素酶的CAS號(hào)、分子式、簡介、性狀及用途

1. CAS號(hào)

半纖維素酶的CAS號(hào)為 9025-56-3。

2. 分子式

半纖維素酶是一種復(fù)合酶系，并非單一化合物，因此沒有固定的分子式。

3. 簡介

半纖維素酶是一類能使構(gòu)成植物細(xì)胞壁的多糖類（纖維素和果膠物質(zhì)除外）水解的酶類，主要由木聚糖酶和甘露聚糖酶等組成，其功能是降解半纖維素。

4. 性狀

半纖維素酶外觀呈近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體，作為商品可含有食品級(jí)稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。它溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚中。

半纖維素酶在各行業(yè)的用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：
  半纖維素酶可用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清；用以處理咖啡豆，可降低咖啡的粘度；處理大豆，可提高植物油的浸出率；用于酒精發(fā)酵，可增加發(fā)酵原料的利用率。

• 用法用量：
  在果汁加工中，每噸果汁通常添加數(shù)克至數(shù)十克不等，具體用量取決于果汁的種類和加工要求；在谷類和蔬菜加工中，每1000千克食品中添加0.1~0.3千克半纖維素酶；在甜食中可能添加0.3%的半纖維素酶，而在早餐谷物中可能添加0.5%。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：
  在造紙過程中，半纖維素酶可用于去除木質(zhì)素和半纖維素，提高紙張的柔韌性和透氣性；在紡織和皮革加工中，可用于去除棉纖維表面的雜質(zhì)，提高織物和皮革的柔軟性和光澤度；在生物質(zhì)轉(zhuǎn)化、生物燃料生產(chǎn)、飼料加工等領(lǐng)域也有應(yīng)用。

• 用法用量：
  在造紙工業(yè)中，具體用量需根據(jù)紙漿的種類、濃度以及處理設(shè)備的性能來確定；在紡織和皮革加工中，根據(jù)織物或皮革的種類、質(zhì)量以及處理要求來調(diào)整添加量。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：
  半纖維素酶可用于生物能源的生產(chǎn)，將植物中的半纖維素轉(zhuǎn)化為單糖，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為生物燃料如乙醇、丁醇等；還可作為生物催化劑用于某些特定的化學(xué)反應(yīng)。

• 用法用量：
  在生物能源生產(chǎn)中，具體用量需根據(jù)植物原料的種類、濃度以及發(fā)酵工藝來確定；在化學(xué)反應(yīng)中，根據(jù)反應(yīng)類型和條件來調(diào)整添加量。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：
  半纖維素酶可用于纖維素的生物處理和改性，提高織物的柔軟性和懸垂性；理論上還可用于棉織物和麻織物的退漿、精煉和漂白等工藝。

• 用法用量：
  根據(jù)織物的種類、處理要求和設(shè)備條件來確定，一般需要在一定的溫度和時(shí)間條件下進(jìn)行處理。

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