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羥丙基甲基纖維素的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

羥丙基甲基纖維素的CAS號為 9004-65-3。

2. 分子式

羥丙基甲基纖維素的分子式通常表示為 C?H??O?-(C??H??O?)?-C?H??O? 或 [C?H?O?(OH)??m?n(OCH?)m(OCH?CH(OH)CH?)n]x，其中n代表聚合度，m和n分別表示甲氧基和羥丙基的取代程度。

3. 簡介

羥丙基甲基纖維素（HPMC）是一種非離子型纖維素混合醚，由棉纖維素經(jīng)堿處理、醚化反應(yīng)等工藝制成。它具有良好的水溶性、增稠性、保水性、成膜性及熱凝膠等特性，其水溶液物理穩(wěn)定性不受pH值影響。

4. 性狀

• 外觀：白色或類白色粉末，無嗅無味。

• 溶解性：可溶于冷水及部分極性有機溶劑，在無水乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶。在80~90℃的熱水中迅速分散、溶脹，降溫后迅速溶解，水溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定，高溫時能凝膠，并且此凝膠能隨溫度的高低與溶液互相轉(zhuǎn)變。

• 其他特性：具有優(yōu)良的潤濕性、分散性、粘接性、乳化性、保水性和成膜性，以及對油脂的不透性。所成膜具有優(yōu)良的韌性、柔曲性和透明度。

5. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：羥丙基甲基纖維素在食品工業(yè)中主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、懸浮劑、保水劑、賦形劑等。它可以增加食品的粘稠度，改善食品的口感和質(zhì)地，同時保持食品的穩(wěn)定性，防止分層、沉淀等現(xiàn)象的發(fā)生。

• 用法用量：在食品添加劑中使用羥丙基甲基纖維素時，應(yīng)根據(jù)具體食品的類型和工藝要求來確定其用量。一般來說，其添加量在食品總量的 0.1%~5% 之間。例如，在冰淇淋、飲料、面包等多種食品中，常用量為 0.1%~2%。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：羥丙基甲基纖維素在工業(yè)領(lǐng)域主要用作粘合劑、涂料增稠劑、懸浮劑、紙張表面處理劑等。它可以提高材料的粘結(jié)強度，改善涂料的流平性和穩(wěn)定性，同時作為懸浮劑可以保持顆粒在液體中的均勻分散。

• 用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，羥丙基甲基纖維素的用量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。一般來說，其添加量在配方總量的 1%~10% 之間。例如，在建筑材料中，用量一般在 0.1%~2% 之間。

化工領(lǐng)域

• 用途：羥丙基甲基纖維素可用于制備各種化學(xué)品，如樹脂、塑料、橡膠等。它可以作為這些化學(xué)品的分散劑、增稠劑和穩(wěn)定劑，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。

• 用法用量：在化工應(yīng)用中，羥丙基甲基纖維素的用量同樣需要根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。具體用量需通過實驗確定，以達(dá)到最佳效果。

紡織行業(yè)

• 用途：羥丙基甲基纖維素在紡織行業(yè)主要用作紡織品的上漿劑、印花漿料的增稠劑和穩(wěn)定劑。它可以提高紡織品的強度和耐磨性，同時保持印花圖案的清晰度和穩(wěn)定性。

• 用法用量：在紡織行業(yè)中使用羥丙基甲基纖維素時，其用量需根據(jù)紡織品的種類、印花圖案的要求和工藝條件來確定。一般來說，其添加量在漿料或印花漿料總量的 1%~5% 之間。

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