甘草酸二鉀廠家 甘草酸二鉀生產(chǎn)廠家 甘草酸二鉀 工廠 甘草酸二鉀價(jià)格 甘草酸二鉀報(bào)價(jià) 甘草酸二鉀添加量

甘草酸二鉀的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號與分子式

• CAS號：68797-35-3

• 分子式：C??H??K?O??

• 分子量：899.13

2. 簡介

甘草酸二鉀是一種白色或類白色細(xì)粉末，純度較高，有特殊甜味，水溶性好、口感純。它是從甘草中提取出的一種天然產(chǎn)物，具有多種特性，可作為多種行業(yè)的原料或添加劑。

3. 性狀

• 外觀：白色或類白色細(xì)粉末

• 氣味：無臭

• 味道：有特殊甜味

• 溶解性：溶于水，也溶于甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇、乙醚

4. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 用作甜味劑，為食品提供甜味。

• 用作調(diào)味劑，改善食品口感。

• 用作防腐劑，延長食品保質(zhì)期。

• 用法用量：

• 可在多種食品中按生產(chǎn)需要適量使用，如風(fēng)味飲料、特殊用途飲料、蛋白飲料、果汁（味）飲料類、茶（類）飲料、咖啡（類）飲料、植物飲料類、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、小麥粉及其制品、糕點(diǎn)、焙烤食品（如糕點(diǎn)、餅干、面包、月餅）、調(diào)味品（如醬油、食醋、調(diào)味料）等。

• 食品中甘草酸二鉀的最大使用量一般不超過3g/kg。一般來說，在食品生產(chǎn)過程中，建議使用量為0.1%-0.5%，具體用量可根據(jù)產(chǎn)品類型和口感需求進(jìn)行調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用作表面活性劑、乳化劑和分散劑，改善產(chǎn)品的質(zhì)地和穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 具體用量根據(jù)產(chǎn)品的需要而定，通常在產(chǎn)品配方中作為添加劑使用，添加量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑，參與特定的化學(xué)過程。

• 用法用量：

• 用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)類型和條件來確定，目前尚未有統(tǒng)一的用量標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行試驗(yàn)和調(diào)整。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 在紡織行業(yè)中的應(yīng)用相對較少，但考慮到其水溶性和穩(wěn)定性等特點(diǎn)，未來有可能在某些特殊的紡織品處理或改性過程中找到新的應(yīng)用途徑。

• 用法用量：

• 目前尚未有明確的報(bào)道或標(biāo)準(zhǔn)，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和需求進(jìn)行進(jìn)一步研究和探索。

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