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EC（乙基纖維素）基本信息

1. CAS號與分子式

• CAS號：9004-57-3

• 分子式：(C?H?O?(OC?H?)?)?（纖維素衍生物，由葡萄糖單元構(gòu)成主鏈，乙基[-C?H?]為側(cè)鏈取代基；x為取代度變量，n為聚合度變量，無固定值）

2. 簡介

EC（乙基纖維素）是通過化學(xué)改性天然纖維素（如棉短絨、木漿）制得的非離子型纖維素醚，分子鏈上含有乙基取代基。其性能由乙基取代度（乙基比例）決定，具有熱塑性、疏水性、成膜性及化學(xué)穩(wěn)定性，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域，作為功能性輔料或添加劑使用。

3. 性狀

• 外觀：白色至淡黃色粉末或顆粒，無肉眼可見雜質(zhì)，質(zhì)地細(xì)膩均勻；

• 溶解性：不溶于水、純乙醇，可溶于有機(jī)溶劑（如丙酮、乙醇-水混合溶劑）或熱熔后形成膠體溶液；

• 其他特性：

• 熱塑性：加熱至130℃~150℃時軟化，可加工成薄膜或涂層；

• 疏水性：對水蒸氣和油脂具有阻隔作用，適用于防潮或阻隔性包裝；

• 成膜性：形成的薄膜堅韌、透明，耐油脂和有機(jī)溶劑；

• 化學(xué)穩(wěn)定性：耐酸、堿及氧化劑，可在pH 2~12范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 應(yīng)用：作為包衣劑、增稠劑和穩(wěn)定劑，用于需要防潮、阻隔或改善質(zhì)構(gòu)的食品體系，如糖果、烘焙食品、調(diào)味品等。

• 用法：通常需溶解于有機(jī)溶劑（如乙醇-丙酮混合溶劑）后噴涂或浸漬于食品表面形成包衣；若用于增稠，需與其他親水性膠體復(fù)配使用。

• 用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)整，一般使用范圍為0.1%~3%（以食品總質(zhì)量計）。例如：

• 糖果（如巧克力涂層、軟糖）：0.5%~2%（提供防潮涂層，延緩糖分遷移）；

• 烘焙食品（如餅干、蛋糕）：0.2%~1%（改善表面光澤度，延緩老化）；

• 調(diào)味品（如粉末香料）：0.1%~0.5%（防止吸潮結(jié)塊，保持流動性）。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用：作為涂料成膜劑（用于油墨、清漆等）、塑料加工中的增塑劑（改善材料柔韌性）、膠黏劑的改性劑（增強(qiáng)耐水性和附著力）或陶瓷坯體增強(qiáng)劑（改善坯體強(qiáng)度和干燥性能）。

• 用法：根據(jù)工藝需求調(diào)配成適當(dāng)濃度的溶液（如有機(jī)溶劑體系）后添加至目標(biāo)體系（如涂料需攪拌均勻后涂布）。

• 用量：依具體工業(yè)場景調(diào)整，通常為1%~5%（以體系總質(zhì)量計）。

（3）化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用：作為化妝品基質(zhì)的成膜劑（如指甲油、睫毛膏中的增稠成分）、塑料加工中的流動改性劑（改善材料加工流動性）或油墨中的分散劑（增強(qiáng)顏料分散性）。

• 用法：與其他化工原料混合使用，或直接作為功能性添加劑加入配方（如塑料中需分散均勻后注塑成型）。

• 用量：根據(jù)配方優(yōu)化結(jié)果確定，一般添加量為1%~5%（以體系總質(zhì)量計）。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：作為紡織品的涂層劑（賦予織物防水、防油性能）、無紡布生產(chǎn)中的黏合劑（增強(qiáng)纖維間結(jié)合強(qiáng)度）或織物整理劑（改善織物挺括性和抗靜電性）。

• 用法：通常需溶解于有機(jī)溶劑后噴涂或浸漬于紡織品表面；若用于無紡布，可與其他黏合劑復(fù)配使用。

• 用量：一般添加量為0.5%~3%（以涂層或黏合劑總質(zhì)量計）。

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致力于為食品、飲料、個人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。