海藻酸丙二醇酯廠家 海藻酸丙二醇酯生產(chǎn)廠家 海藻酸丙二醇酯 海藻酸丙二醇酯工廠 海藻酸丙二醇酯價(jià)格 海藻酸丙二醇酯工廠

海藻酸丙二醇酯（Propylene Glycol Alginate, PGA）

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào): 9005-37-2

2. 分子式

• 分子式: 海藻酸丙二醇酯是海藻酸與環(huán)氧丙烷反應(yīng)的產(chǎn)物，結(jié)構(gòu)單元為海藻酸部分（含D-甘露糖醛酸和L-古洛糖醛酸）與丙二醇酯化基團(tuán)，無固定分子式，通常表示為 C?H??O?·(C?H?O?)?（x為酯化度變量，多糖衍生物結(jié)構(gòu)）。

3. 簡(jiǎn)介

海藻酸丙二醇酯是從天然海藻（如褐藻）中提取的海藻酸經(jīng)環(huán)氧丙烷酯化改性制得的食品級(jí)多糖衍生物。其分子結(jié)構(gòu)兼具親水基團(tuán)（海藻酸部分）和疏水基團(tuán)（丙二醇酯化部分），使其具有良好的乳化性、增稠性和穩(wěn)定性，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，同時(shí)用于部分工業(yè)領(lǐng)域作為穩(wěn)定劑或增稠劑。

4. 性狀

• 外觀: 白色至淺黃色粉末，無臭或略帶海藻氣味

• 溶解性: 易溶于冷水或溫水，形成低至中等黏度溶液，不溶于有機(jī)溶劑（如乙醇、丙酮）

• 黏度: 溶液黏度受濃度、溫度及pH影響，中性至弱酸性條件下（pH 3-7）穩(wěn)定性較好，高pH環(huán)境可能發(fā)生水解

• 穩(wěn)定性: 對(duì)熱穩(wěn)定（耐受80℃以下），耐酸性強(qiáng)于天然海藻酸，但在強(qiáng)堿或高濃度電解質(zhì)溶液中可能降解

5. 用途

海藻酸丙二醇酯因其獨(dú)特的乳化與增稠特性，在多個(gè)行業(yè)中被用作穩(wěn)定劑、乳化劑或增稠劑，具體用途如下：

(1) 食品添加劑

• 應(yīng)用: 主要用于乳制品（如果汁飲料、植物蛋白飲料）、烘焙食品（如蛋糕、面包）、調(diào)味醬（如沙拉醬、蛋黃醬）、冰淇淋等，作為乳化劑、增稠劑或穩(wěn)定劑，幫助維持體系均勻性、防止油相分離或提升質(zhì)地。

• 用法: 在食品加工中，通常直接加入水或其他溶劑中分散，或與其他配料混合后加熱溶解。

• 用量: 具體用量需根據(jù)食品類型及工藝條件調(diào)整。例如，在飲料中用量通常為0.05%-0.5%；在乳制品中用量一般為0.1%-0.3%；在烘焙食品中用量約為0.1%-0.5%。需符合相關(guān)食品添加劑法規(guī)（如GB 2760、FAO/WHO或歐盟E405）。

(2) 工業(yè)應(yīng)用

• 應(yīng)用: 可用于石油鉆井泥漿、礦石浮選劑等，作為黏度調(diào)節(jié)劑或懸浮穩(wěn)定劑，幫助維持體系穩(wěn)定性。

• 用法: 在工業(yè)生產(chǎn)中，根據(jù)工藝需求將其配制成溶液添加至體系中。

• 用量: 用量因工業(yè)配方而異，通常按工藝要求調(diào)整。

(3) 化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用: 可用于化妝品（如乳液、面霜）、洗滌劑等，作為乳化穩(wěn)定劑或增稠劑，幫助維持產(chǎn)品均勻性和穩(wěn)定性。

• 用法: 在化妝品或洗滌劑配方中與其他成分復(fù)配，通過攪拌或均質(zhì)化分散均勻。

• 用量: 根據(jù)化工產(chǎn)品配方要求調(diào)整，通常在化妝品中用量為配方總量的0.1%-1%，在洗滌劑中用量為1%-5%。

(4) 紡織行業(yè)

• 應(yīng)用: 可用于紡織印花糊料，作為增稠劑幫助染料均勻分布，尤其在需要中等黏度體系的工藝中。

• 用法: 將海藻酸丙二醇酯配制成一定濃度的溶液，加入印花色漿中調(diào)節(jié)黏度。

• 用量: 根據(jù)紡織工藝需求確定，通常用量為印花漿總質(zhì)量的3%-15%。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。