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硫酸軟骨素的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及在各行業(yè)用途用法用量
CAS號(hào)
硫酸軟骨素的CAS號(hào)有多個(gè),常見(jiàn)為24967-93-9或9007-28-7。
分子式
硫酸軟骨素的分子式有多種表示方法,一種常見(jiàn)的表示方法是(C14H21NO14S)n,其中n為重復(fù)單元數(shù);另一種表示方式是C13H21NO15S,但這可能只表示其一個(gè)重復(fù)單元的結(jié)構(gòu)。
簡(jiǎn)介
硫酸軟骨素是一種酸性黏多糖,廣泛分布于動(dòng)物組織的細(xì)胞外基質(zhì)和細(xì)胞表面。它由D-葡糖醛酸與2-乙酰氨基-2脫氧-硫酸-D-半乳糖組成,根據(jù)結(jié)構(gòu)中硫酸基的位置不同,主要有硫酸軟骨素A(4-硫酸軟骨素)和硫酸軟骨素C(6-硫酸軟骨素)兩種異構(gòu)體,一般所指的硫酸軟骨素是兩者的混合物。硫酸軟骨素最早從結(jié)締組織中的酸性粘多糖里提取出來(lái),廣泛存在于人和動(dòng)物的結(jié)締組織中,主要分布于軟骨、骨、肌腱、肌膜和血管壁等處。
性狀
硫酸軟骨素一般為白色或類白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,有吸濕性,易溶于水,不溶于乙醇、丙酮和冰醋酸等有機(jī)溶劑,其水溶液呈粘稠性,加熱時(shí)不凝結(jié)。
各行業(yè)用途與用法用量
食品添加劑領(lǐng)域
工業(yè)領(lǐng)域
化工領(lǐng)域
紡織行業(yè)

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