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維生素C磷酸酯的相關(guān)信息

CAS號與分子式

• CAS號：23313-12-4

• 分子式：C?H?O?P（部分資料中分子式表述為C?H?O?P，可能是不同鹽形式或書寫差異，此處以常見形式C?H?O?P為準）

簡介

維生素C磷酸酯是一種維生素C衍生物，通過磷酸酯化反應(yīng)將維生素C的易氧化基團保護起來，解決了維生素C不穩(wěn)定、易氧化的問題。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定，適用于多種應(yīng)用場景。

性狀

• 外觀：類白色或黃色粉末

• 溶解性：微溶或易溶于稀酸溶液，微溶于水，不溶于甲醇和酒精

各行業(yè)用途與用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：作為營養(yǎng)強化劑，用于增加食品中維生素C的含量，同時提高食品的穩(wěn)定性。適用于飲料、糕點、乳制品等多種食品。

• 用法用量：根據(jù)食品的種類和配方進行調(diào)整。具體的添加量需根據(jù)所需達到的維生素C含量和穩(wěn)定性要求來確定，建議遵循相關(guān)法規(guī)和標準。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可用作抗氧化劑，保護材料免受氧化損害。適用于橡膠、塑料、涂料等產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐久性。

• 用法用量：具體用量和用法取決于產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)要求。一般來說，添加量會根據(jù)所需達到的抗氧化效果進行調(diào)整，建議通過試驗確定最佳用量。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：可作為原料或中間體，參與合成多種具有特定功能的化學(xué)品。這些化學(xué)品可能應(yīng)用于精細化工、日化產(chǎn)品等領(lǐng)域。

• 用法用量：具體用量和用法取決于所生產(chǎn)的化學(xué)品的種類和特性，以及生產(chǎn)工藝的要求。建議根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求來確定用量。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：雖然直接應(yīng)用相對較少，但考慮到其抗氧化性和穩(wěn)定性，未來可能在該領(lǐng)域有所應(yīng)用。例如，可作為紡織品的助劑或添加劑，用于提高紡織品的穩(wěn)定性和耐久性。

• 用法用量：具體用量和用法取決于紡織品的種類和生產(chǎn)要求。由于紡織行業(yè)的應(yīng)用可能涉及到特定的工藝和配方，因此需要更專業(yè)的知識和實踐經(jīng)驗來確定。

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