磷酸三鈉廠家 磷酸三鈉生產(chǎn)廠家 磷酸三鈉 工廠 磷酸三鈉價(jià)格 磷酸三鈉報(bào)價(jià) 磷酸三鈉添加量

磷酸三鈉的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及用途用法用量

1. CAS號(hào)

磷酸三鈉的CAS號(hào)根據(jù)結(jié)晶水含量不同有所差異：

• 無(wú)水磷酸三鈉的CAS號(hào)為 7601-54-9；

• 十二水磷酸三鈉的CAS號(hào)為 10101-89-0。

2. 分子式

磷酸三鈉的分子式根據(jù)結(jié)晶水含量不同分為：

• 無(wú)水磷酸三鈉：Na?PO?；

• 十二水磷酸三鈉：Na?PO?·12H?O。

3. 簡(jiǎn)介

磷酸三鈉是一種重要的無(wú)機(jī)化合物，通常以無(wú)水物或十二水合物形式存在。它具有較強(qiáng)的堿性和較高的溶解度，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在多個(gè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。

4. 性狀

• 外觀：無(wú)色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭無(wú)味；

• 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇、二硫化碳等有機(jī)溶劑；

• 水溶液性質(zhì)：呈強(qiáng)堿性，1%水溶液的pH值在11.5至12.1之間；

• 熔點(diǎn)：無(wú)水物的熔點(diǎn)可達(dá)1340℃，十二水合物的熔點(diǎn)為73.4℃；

• 穩(wěn)定性：在干燥空氣中易潮解風(fēng)化，生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：磷酸三鈉在食品工業(yè)中主要用作品質(zhì)改良劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。它可以絡(luò)合金屬離子、調(diào)節(jié)pH值和離子強(qiáng)度，從而影響食品的結(jié)著力和持水性。

• 用法用量：

• 在奶酪中，最大使用量為 5g/kg；

• 在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中，最大使用量為 3.0g/kg；

• 在罐頭、果汁、飲料和奶制品中，最大使用量為 0.5g/kg；

• 作為乳化劑和穩(wěn)定劑時(shí)，添加量需嚴(yán)格控制在食品總量的 2%以內(nèi)。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：磷酸三鈉在工業(yè)上可用作軟水劑、鍋爐防垢劑、洗滌劑等。它能與水中的可溶性鈣鹽、鎂鹽反應(yīng)，生成不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂沉淀物，從而防止鍋爐結(jié)垢。同時(shí)，它還可用于棉布煮練等工藝。

• 用法用量：

• 作為軟水劑，每升水建議加入 10至50毫克，具體依據(jù)水質(zhì)硬度調(diào)整；

• 在棉布煮練中，磷酸三鈉的用量約為 0.5至1克/升。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：磷酸三鈉在化工領(lǐng)域可用作金屬腐蝕阻化劑、防銹劑、助熔劑、脫色劑等。它還可用于配制表面處理去油液、堿性洗滌劑等。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求確定，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：磷酸三鈉在紡織工業(yè)中可用作織物的絲光增強(qiáng)劑、制線的防脆劑等。它還能與硬水中的鈣、鎂鹽反應(yīng)，生成不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂鹽，這些鹽沒有粘性，不會(huì)附著在織物上。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)紡織工藝和織物種類確定，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

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