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香米香精（Fragrant Rice Flavor）

1. CAS號與分子式

香米香精通常為天然提取物或多種香料調(diào)配而成的混合物，無單一CAS號。其可能包含茉莉花香型化合物（如苯乙醇（CAS 60-12-8）、芳樟醇（CAS 78-70-6））及米飯?zhí)卣鲹]發(fā)性成分（如2-乙酰基吡咯啉（CAS 99270-40-7）），具體分子式因配方差異而不同。

2. 簡介

香米香精是以香米（如泰國茉莉香米等品種）的揮發(fā)性香氣成分為基礎(chǔ)，通過天然提取或合成香料調(diào)配制成的香料，具有香米特有的清雅花香與米飯清香，常用于食品、日化及工業(yè)產(chǎn)品中模擬香米特征風味。

3. 性狀

• 外觀：液體或粉末（取決于劑型）

• 顏色：無色至淺黃色（液體），淺黃色至淺棕色（粉末）

• 氣味：清雅花香與米香協(xié)調(diào)，帶有輕微甜香和溫熱米飯氣息

• 溶解性：液體香精可溶于乙醇、植物油等有機溶劑；粉末香精通常為乳化或吸附型，需按工藝分散于載體中。

4. 用途與用法用量

（1）食品添加劑

• 應(yīng)用：方便米飯、米制品（如米餅、米粉）、調(diào)味料（如炒飯醬、拌飯調(diào)料）、即食米飯產(chǎn)品等，用于調(diào)配香米風味。

• 用量：一般使用量為0.01%~0.3%（以成品計），具體用量需根據(jù)產(chǎn)品風味強度需求調(diào)整。

（2）工業(yè)與化工

• 應(yīng)用：日化產(chǎn)品（如空氣清新劑、香薰產(chǎn)品）的香味修飾，工業(yè)產(chǎn)品（如塑料、橡膠制品）的加香。

• 用量：按配方需求添加，通常為0.1%~0.8%（以產(chǎn)品總量計）。

（3）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：紡織品加香（如衣物柔順劑、織物整理劑、香氛家紡產(chǎn)品等），賦予產(chǎn)品香米特征香氣。

• 用量：根據(jù)工藝要求，一般添加量為0.05%~0.2%（以整理劑或助劑總量計）。

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致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。