聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉 工廠 聚丙烯酸鈉價(jià)格 聚丙烯酸鈉報(bào)價(jià) 聚丙烯酸鈉添加量
9003-04-7
(C?H?NaO?)? 或 [CH?CH(CO?Na)]?
聚丙烯酸鈉是一種水溶性高分子化合物,簡稱PAANa,由丙烯酸鈉單體聚合而成。其分子量范圍較廣,從幾百到幾千萬不等。聚丙烯酸鈉具有親水和疏水基團(tuán),能溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩(wěn)定。此外,它還具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產(chǎn)品的作用。
外觀:白色(或淺黃色)塊狀或粉末,無臭無味。
溶解性:易溶于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,形成透明或半透明的溶液。
穩(wěn)定性:對溫度變化穩(wěn)定,久存粘度變化極小,不易腐敗。
用途:
增稠劑:用于面食類、加工食品和冷凍食品等,提高食品的黏度和穩(wěn)定性。
穩(wěn)定劑:防止食品在加工和儲(chǔ)存過程中發(fā)生分層或沉淀。
保水劑:保持食品中的水分,防止干燥。
用法用量:
一般用量為0.2%以下,具體用量需根據(jù)食品類型和工藝要求確定。
在面包、蛋糕、面條類等面粉制品中,用量約為0.05%,可增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力,防止可溶性淀粉和營養(yǎng)成分滲出,提高面團(tuán)的延展性和原材料利用率。
在紅薯、玉米、馬鈴薯等粉條制品中,用量約為0.2%,可提高產(chǎn)品的筋力,增加耐煮性。
在冷食品芯料及拉絲冷飲制品中,一般用量為0.1%-0.2%。
阻垢分散劑:用于循環(huán)冷卻水系統(tǒng),防止設(shè)備結(jié)垢、堵塞,提高冷卻效率和使用壽命。
緩蝕劑:用于金屬設(shè)備的防腐處理。
作為阻垢分散劑時(shí),一般使用濃度為2-15mg/L,具體用量需根據(jù)水質(zhì)和設(shè)備材質(zhì)情況確定。
作為緩蝕劑時(shí),用量需根據(jù)金屬設(shè)備的材質(zhì)和腐蝕程度進(jìn)行調(diào)整。
增稠劑:用于涂料、膠粘劑等,提高產(chǎn)品的黏度和穩(wěn)定性。
分散劑:用于顏料、填料等的分散,防止團(tuán)聚。
作為增稠劑時(shí),用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和性能要求確定。
作為分散劑時(shí),用量一般為顏料或填料質(zhì)量的0.1%-1%。
印花漿料:用于紡織品的印花工藝,提高印花的清晰度和鮮艷度。
漿紗劑:用于紗線的上漿處理,提高紗線的強(qiáng)度和耐磨性。
作為印花漿料時(shí),用量需根據(jù)印花工藝和顏料類型進(jìn)行調(diào)整。
作為漿紗劑時(shí),用量一般為紗線質(zhì)量的1%-3%。
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