β-環(huán)狀糊精廠家 β-環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家 β-環(huán)狀糊精 工廠 β-環(huán)狀糊精價(jià)格 β-環(huán)狀糊精報(bào)價(jià) β-環(huán)狀糊精添加量

β-環(huán)狀糊精的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及用途用法用量

1. CAS號(hào)

β-環(huán)狀糊精的CAS號(hào)存在不同說法，常見為 7585-39-9 或 68168-23-0。不同來源可能因產(chǎn)品水合程度或純度差異導(dǎo)致編號(hào)不同，具體需參考實(shí)際產(chǎn)品說明。

2. 分子式

β-環(huán)狀糊精的分子式為 C??H??O??，分子量為 1134.984。

3. 簡(jiǎn)介

β-環(huán)狀糊精是一種有機(jī)化合物，由淀粉經(jīng)微生物酶作用后生成，由7個(gè)葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結(jié)合構(gòu)成環(huán)狀結(jié)構(gòu)。其分子空腔具有內(nèi)疏水、外親水的特性，可與多種化合物形成包結(jié)復(fù)合物，從而改變被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)，如穩(wěn)定性、溶解性等。

4. 性狀

• 外觀：白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。

• 氣味：稍有果膠特有香氣。

• 味道：味微甜且略帶酸味。

• 溶解性：溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。

• 穩(wěn)定性：在堿性水溶液中穩(wěn)定，遇酸則緩慢水解。

5. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 作為穩(wěn)定劑，增加食品的穩(wěn)定性，防止食品成分分解、揮發(fā)或變質(zhì)。

• 作為增稠劑，提高食品的黏度或形成凝膠。

• 作為乳化劑，使油性成分均勻分散于水相中。

• 作為矯味劑，掩蔽異味，如去除豆腥味、苦味、腥味等。

• 用法用量：

• 在烘烤食品中，最大使用量為 2.5g/kg。

• 在湯料中，最大使用量為 100g/kg。

• 在果蔬汁（漿）類飲料、植物蛋白飲料、復(fù)合蛋白飲料等中，最大使用量為 0.5g/kg（固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量）。

• 在方便米面制品、預(yù)制肉制品、熟肉制品中，最大使用量為 1.0g/kg。

• 在膠基糖果中，最大使用量為 20.0g/kg。

• 實(shí)際使用時(shí)，可根據(jù)食品類型和工藝要求進(jìn)行調(diào)整，通常添加量為 0.05%~1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 在紡織工業(yè)中，可用作染料和顏料的固定劑，提高染色牢度。

• 在紙張工業(yè)中，可用作紙張的增強(qiáng)劑和涂層劑，改善紙張的強(qiáng)度和光澤度。

• 用法用量：

• 在紡織和紙張工業(yè)中，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求進(jìn)行調(diào)整，一般在 0.1%~2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）范圍內(nèi)。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑，促進(jìn)反應(yīng)進(jìn)行或提高產(chǎn)物穩(wěn)定性。

• 用于制備某些高分子材料或復(fù)合材料，改善材料的性能。

• 用法用量：

• 由于化工產(chǎn)品的多樣性和復(fù)雜性，β-環(huán)狀糊精在化工領(lǐng)域的具體用法用量無法一概而論。建議在實(shí)際應(yīng)用中參考產(chǎn)品說明書或咨詢化工領(lǐng)域的專業(yè)人士。

紡織行業(yè)

• 用途：

• β-環(huán)狀糊精在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少提及，但有可能在某些紡織品的處理過程中作為功能性添加劑使用，如用于改善紡織品的柔軟性、抗皺性或染色性能等。

• 用法用量：

• 由于β-環(huán)狀糊精在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚處于探索階段，因此無法給出具體的用法用量。建議在實(shí)際應(yīng)用中關(guān)注相關(guān)研究和開發(fā)動(dòng)態(tài)，并咨詢紡織行業(yè)的專業(yè)人士。

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