基本信息

• 主要成分：主要活性成分是原花青素（OPC），還含有多酚等1。原花青素是一種生物類黃酮，由不同數(shù)量的單體酚（如兒茶素、表兒茶素等）聚合而成5。

• 外觀性狀：通常為紅棕色或淺棕紅色至紅褐色的精細(xì)粉末，具有葡萄香味和澀味，溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯等極性溶劑，不溶于苯、氯仿和乙醚等5。

主要功效

• 抗氧化：是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的有效的自由基清除劑之一，抗氧化能力強(qiáng)，其抗自由基能力是維生素 E 的 50 倍，維生素 C 的 20 倍。能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，減少氧化損傷，有助于延緩衰老2。

• 保護(hù)心血管：可以有效地降低膽固醇和低密度脂蛋白水平，預(yù)防血栓形成，有助于預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。還可通過(guò)提高血管彈性而降低血壓4。

• 改善皮膚：有助于增強(qiáng)皮膚彈性和堅(jiān)韌性，減少皺紋產(chǎn)生，預(yù)防紫外線對(duì)皮膚的傷害，具有一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。此外，還能改善皮膚水分狀況，對(duì)黃褐斑等有一定的改善效果12。

• 增強(qiáng)免疫力：有助于維持身體的免疫平衡，提高機(jī)體的抵抗力，幫助人體抵御疾病1。

適用人群

• 中老年人：有助于預(yù)防心血管疾病、延緩衰老，改善因年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的身體機(jī)能下降等問(wèn)題。

• 愛(ài)美人士：希望通過(guò)抗氧化來(lái)減少皮膚皺紋、色斑，保持皮膚彈性和光澤的人群。

• 長(zhǎng)期面對(duì)電腦和手機(jī)的人群：這類人群容易受到自由基的侵害，葡萄籽提取物的抗氧化作用可以幫助減輕氧化損傷。

• 免疫力低下者：能夠幫助提高身體的免疫力，增強(qiáng)抵御疾病的能力。

應(yīng)用領(lǐng)域

• 保健品：常被制成膠囊、片劑等形式，用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化、增強(qiáng)免疫力等保健目的。

• 化妝品：添加到護(hù)膚品中，如面霜、精華液、防曬霜等，用于抗氧化、抗皺、美白等功效。

• 食品：可作為食品添加劑，用于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，同時(shí)也可為食品增加一定的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。

保存方法3