L脯氨酸廠家 L脯氨酸生產(chǎn)廠家 L脯氨酸 工廠 L脯氨酸價(jià)格 L脯氨酸報(bào)價(jià) L脯氨酸添加量

L-脯氨酸的CAS號(hào)、分子式、簡介、性狀及行業(yè)應(yīng)用

CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：147-85-3

• 分子式：C?H?NO?

簡介

L-脯氨酸是人體合成蛋白質(zhì)的二十種氨基酸之一，屬于非必需氨基酸。其分子結(jié)構(gòu)具有獨(dú)特性，是唯一不含有完整氨基的非必需氨基酸，含有吡咯啉環(huán)。L-脯氨酸天然存在于明膠、干酪素、面筋等物質(zhì)中，在膠原蛋白中的含量較多，同時(shí)也可作為植物蛋白質(zhì)的組分之一，以游離狀態(tài)廣泛存在于植物體中。

性狀

• 外觀：常溫下為無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末

• 氣味：微臭

• 味道：味微甜

• 溶解性：極易溶于水，難溶于乙醇，不溶于乙醚和正丁醇

• 其他性質(zhì)：斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水；不純物具有吸濕性；熔點(diǎn)為228~233℃，沸點(diǎn)為252.2°C（760mmHg），折射率為-85°（C=4，H?O）

行業(yè)應(yīng)用及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 應(yīng)用：L-脯氨酸在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和風(fēng)味劑。它可以與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)，生成特殊的香味物質(zhì)，從而改善食品的風(fēng)味。

• 用法用量：L-脯氨酸可用于調(diào)味品、肉制品、方便食品、飲料等中。具體用量需根據(jù)食品種類和配方進(jìn)行調(diào)整，以確保食品的口感和風(fēng)味達(dá)到理想效果。通常，每100克食品中添加0.1~1克L-脯氨酸，或按食品總質(zhì)量的0.02%~0.2%添加。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用：L-脯氨酸可用作某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑，促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行。此外，它還可以用于制備高分子材料、功能性化學(xué)品等。

• 用法用量：具體用量和用法取決于所參與的工業(yè)反應(yīng)類型和生產(chǎn)工藝要求。通常，工業(yè)生產(chǎn)中會(huì)根據(jù)反應(yīng)條件和產(chǎn)品要求來確定L-脯氨酸的添加量和反應(yīng)時(shí)間。

3. 化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用：L-脯氨酸是重要的原料或中間體，可用于合成多種有機(jī)化合物和化學(xué)品。

• 用法用量：具體用量和用法需根據(jù)所生產(chǎn)的化學(xué)品種類和工藝要求來確定。通常，化工生產(chǎn)中會(huì)遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量要求，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

4. 紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：雖然L-脯氨酸在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用較少，但可能作為某些特定紡織化學(xué)品或染料的原料或助劑使用。例如，它可能參與紡織品的后整理或功能性整理過程，改善織物的染色性能、抗皺性能等。

• 用法用量：由于L-脯氨酸在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用尚未廣泛普及，因此具體的用量和用法建議可能因紡織品種類和染料要求而異。通常，紡織生產(chǎn)中會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定L-脯氨酸的添加量和處理方式。

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