氫化棕櫚油
氫化棕櫚油,簡稱(HPO),是一種天然油脂,白色細(xì)膩固體,無氣味。1)可廣泛應(yīng)用在高檔糕點(diǎn)制作,各類面包、蛋糕、曲奇、餅干、月餅、冷飲、糖果、夾心、雞精、花生醬等2)用于制造軟冰淇淋氫化棕櫚油應(yīng)用在糕點(diǎn)制作。溶點(diǎn)51以下都是液體,就是普通的食用油
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