雌馬酚的生物學(xué)效應(yīng)引起了廣泛關(guān)注,雌馬酚是腸道微生物群產(chǎn)生的大豆苷元的代謝物。然而,人們對異黃酮代謝細菌在腸道微生物群中的作用知之甚少。方法和結(jié)果:最近,我們從人類糞便中分離出一種產(chǎn)生二氫大豆苷元 (DHD) 的梭菌樣細菌,菌株 TM-40。我們研究了菌株 TM-40 對來自一名雄性馬匹醇生產(chǎn)者和兩名雄性馬匹酚非生產(chǎn)者的人類糞便微生物群體外黃豆苷元代謝的影響。在來自雄性馬匹非生產(chǎn)者和 DHD 生產(chǎn)者的糞便懸浮液中,在添加 TM-40 后大豆苷元的體外糞便孵育中檢測到 DHD。DHD 濃度隨著菌株 TM-40 濃度的增加而增加。在來自馬馬酚生產(chǎn)商的糞便懸浮液中,通過添加菌株 TM-40 增加了糞便馬馬酚的產(chǎn)生。雙歧桿菌和乳酸菌屬的占比在 equol 非生產(chǎn)者中高于 equol 生產(chǎn)者。將異黃酮代謝細菌添加到糞便微生物群中應(yīng)有助于估計糞便微生物群對異黃酮類化合物的代謝。結(jié)論:關(guān)于產(chǎn)生馬馬酚的微生物群和產(chǎn)生 DHD 的細菌之間相互作用的研究可能導(dǎo)致闡明調(diào)節(jié)糞便微生物群產(chǎn)生馬馬酚的一些機制。
關(guān)于腸上皮細胞代謝和通透性的異黃酮數(shù)據(jù)很少,特別是對于微生物異黃酮代謝物。方法和結(jié)果:本研究評價了異黃酮、染料木黃酮和黃豆苷元及其微生物代謝物二氫黃素 (DHG) 和二氫黃豆苷元 (DHD) 的吸收機制。通過使用 Caco-2 人結(jié)腸腺癌細胞系進行平行人工膜通透性測定,并比較其理化性質(zhì),比較異黃酮的通透性特征。結(jié)論:數(shù)據(jù)表明,根據(jù) pH 分配假說,染料木黃酮、 DHG 和 DHD 通過被動擴散有效運輸。金雀異黃素由 II 期代謝酶偶聯(lián),并作為乳腺癌耐藥蛋白 (BCRP) 的底物。黃豆苷元未偶聯(lián),但確實作為 BCRP 、多藥耐藥相關(guān)蛋白和 P-糖蛋白的底物。相比之下,DHG 和 DHD 明顯比它們的母體異黃酮更具滲透性;因此,它們很難通過外排效應(yīng)進行運輸,并且葡萄糖醛酸化/硫酸化受到通量時間的限制。
發(fā)現(xiàn)一種從人類糞便中新分離的桿狀革蘭氏陰性厭氧菌,名為 Julong 732,能夠在厭氧條件下將異黃酮二氫黃苷元代謝為 S-雌馬酚。方法和結(jié)果:通過使用電子碰撞電離質(zhì)譜、 (1) H 和 (13)C 核磁共振光譜和紫外光譜分析鑒定代謝物 equol。然而,菌株聚龍 732 不能從黃豆苷元中產(chǎn)生馬金酚,并且四氫黃豆苷元和脫氫黃馬酚很可能是二氫黃豆苷元厭氧代謝的中間體,在含有二氫黃豆苷元的細菌培養(yǎng)基中未檢測到。手性固定相高效液相色譜僅洗脫一種代謝物 S-雌馬酚,該代謝物由含有二氫黃豆苷元外消旋混合物的細菌培養(yǎng)物產(chǎn)生。菌株 Julong 732 未顯示出將 R-雌馬酚轉(zhuǎn)化為 S-雌馬酚的外消旋酶活性,反之亦然。其完整的 16S rRNA 基因序列 (1,429 bp) 與 Eggerthella hongkongenis HKU10 的相似性為 92.8%。結(jié)論:這是首次報道能夠?qū)⒍潼S豆苷元的外消旋混合物轉(zhuǎn)化為對映體純 S-雌馬酚的單一細菌。
CAS 17238-05-0對應(yīng)的是化學(xué)物質(zhì)二氫黃豆苷元(Dihydrodaidzein),以下是對該物質(zhì)的詳細介紹:
中文名稱:二氫黃豆苷元
英文名稱:Dihydrodaidzein
CAS號:17238-05-0
分子式:C15H12O4
分子量:256.253(也有資料給出為256.257,但兩者差異微小,可能源于計算精度或方法的不同)
其他名稱:7-羥基-3-(4-羥苯基)-4-苯并二氫吡喃酮、二氫大豆苷元等
密度:約為1.386g/cm3(也有資料給出為1.4±0.1g/cm3,同樣可能源于測量條件或方法的不同)
熔點:250-251°C
沸點:529.5°C at 760mmHg
折射率:1.661
閃光點:206.9°C
蒸汽壓:7.94E-12mmHg at 25°C
外觀:通常為淺橙色至黃色至綠色粉末或晶體
溶解性:在25°C下的溶解度為873.5mg/L(估計值)
酸度系數(shù)(pKa):7.71±0.40(預(yù)測值)
二氫黃豆苷元是最著名的可食用性植物雌激素之一,在食品、保健品和醫(yī)藥等領(lǐng)域具有潛在的應(yīng)用價值。
危險性概述:目前無明確的危險性資料,但應(yīng)遵循一般化學(xué)品的安全操作規(guī)程。
預(yù)防措施:無特定預(yù)防措施,但應(yīng)避免與氧化劑等有害物質(zhì)接觸。
事故響應(yīng):如發(fā)生泄漏或接觸,應(yīng)按照一般化學(xué)品的處理方法進行處置。
安全儲存:應(yīng)儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方,遠離火源和熱源。
綜上所述,CAS 17238-05-0代表的化學(xué)物質(zhì)二氫黃豆苷元具有獨特的物理和化學(xué)性質(zhì)以及潛在的應(yīng)用價值,在相關(guān)領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。在使用和儲存過程中,應(yīng)遵循相關(guān)安全規(guī)定以確保人員和環(huán)境的安全。
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