許多本地文化使用黃酶植物的提取物來局部治療牙痛和關節(jié)痛。這些提取物的一種活性成分是烷基酰胺 Hydroxy-alpha-sanshool，當涂抹在皮膚或舌頭上時，它會引起刺痛和麻木的感覺異常。為了了解感覺異常的生理機制，我們試圖確定 sanshool 在體感系統(tǒng)中的分子靶標。方法和結果：我們首先使用體感行為的小鼠模型測量了 sanshool 的鎮(zhèn)痛特性。在幼稚小鼠的后爪上局部涂抹 sanshool 不會改變它們對有害熱或機械刺激的敏感性。然而，在神經源性炎癥模型中，山松急性抑制了對機械力的炎癥超敏反應，而它不抑制對熱的超敏反應。這些數據表明，sanshool 抑制了轉導機械刺激但不轉導熱刺激的感覺神經元子集的活動。在小鼠培養(yǎng)的背根神經節(jié) （DRG） 神經元中，sanshool 抑制了中大直徑神經元子集中的動作電位 （AP） 放電，這被認為介導機械轉導。相比之下，sanshool 不抑制小直徑感覺神經元中的 AP 放電，小直徑感覺神經元主要傳遞有害熱。除了大小之外，感覺神經元在感覺神經元特異性電壓門控鈉通道的表達方面也有所不同。因此，山椒醇對感覺神經元的不同影響可能是由于山椒醇對不同鈉通道的選擇性活性。為了驗證這一想法，我們比較了 sanshool 對感覺神經元中表達的兩種鈉通道亞型 Nav1.7 和 1.8 的影響。 Sanshool 降低了 Nav1.7 和 Nav1.8 電流的幅度，但僅導致 Nav1.7 的穩(wěn)態(tài)失活曲線發(fā)生超極化偏移。結論：因此，感覺神經元之間的內在分子差異，例如不同鈉通道亞型的表達，可能是 sanshool 作用特異性的基礎。
花椒是一種中藥 （TCM），用于止痛、祛濕、止瀉和止癢。本研究的目的是探討從 Z. bungeanum 中分離的羥基-α-sanshool （HAS） 對高脂血癥大鼠的抗肥胖和降血脂作用。方法和結果：將 Wistar 大鼠 （n = 48） 隨機分為 6 組： （1） 正常飲食大鼠 （ND），（2） 高脂飲食 （HFD-） 處理大鼠，（3） HFD + 非諾貝特處理大鼠 （HFD+FNB），（4） HFD + HAS 處理大鼠 （HFD+LD，9 mg/kg），（5） HFD + HAS 處理大鼠中劑量 （HFD+MD，18 mg/kg），和 （6） HFD + 高劑量 HAS 處理大鼠 （HFD+HD， 36 毫克/千克）。記錄治療期間大鼠的體重和攝食量。HAS 治療 4 周后，觀察腹部脂肪組織，測定血清和肝組織總膽固醇 （T-CHO） 、甘油三酯 （TG）、高密度脂蛋白 （HDL） 膽固醇 （HDL-C） 和低密度脂蛋白 （LDL） 膽固醇 （LDL-C）。此外，使用油紅 O 和蘇木精-伊紅染色 （H&E） 進行組織化學檢查，測定肝臟中丙二醛 （MDA） 和谷胱甘肽 （GSH） 水平以及超氧化物歧化酶 （SOD） 活性。HFD 喂養(yǎng)后，HFD 大鼠體重增加和食效比顯著提高 （p < 0.05vs.ND 大鼠）和 HAS 治療 （18 和 36 mg/kg） 顯著降低體重增加和食物效率比 （p < 0.05vs.HFD 大鼠）。此外，HAS 治療可以減少腹部脂肪組織和肝臟脂肪細胞。此外，HAS 治療顯著降低了 T-CHO、TG 和 LDL-C，而 HDL-C 升高了 0.05 <。HFD 大鼠）。HAS 治療增加了肝臟中的 GSH 水平和 SOD 活性 （p < 0.05vs.HFD 大鼠），而它降低了 MDA 水平 （p < 0.05vs.HFD 大鼠）。mRNA 分析表明，HAS 治療增加了 Pparg （增殖物激活受體 γ） 和 Apoe （過氧化物酶體載脂蛋白 E） 的表達。免疫組化和 Western blotting 表明，HAS 刺激增加了肝臟中 PPARγ 和 APOE 的水平，這是身體防御系統(tǒng)的應激反應。結論：這些結果顯示，HAS 通過減少肝臟氧化應激在 HFD 大鼠中發(fā)揮抗肥胖和降血脂活性，因此可被視為治愈或預防肥胖和高脂血癥的潛在候選藥物。
CAS號83883-10-7對應的化學物質是羥基-α-山椒素（Hydroxy-α-sanshool），以下是對該物質的詳細介紹：
中文名稱：羥基-α-山椒素
英文名稱：Hydroxy-α-sanshool
CAS號：83883-10-7
分子式：C16H25NO2
分子量：263.37（或263.38，不同來源略有差異，但通常認為263.37為其精確分子量）
物理性狀：白色粉末
羥基-α-山椒素是從胡椒中分離到的烷基酰胺，具有特定的化學結構和性質。它是TRPA1的共價激動劑和TRPV1的非共價激動劑，在藥理實驗中具有重要的作用。此外，羥基-α-山椒素還常用于含量測定和鑒定等科學研究領域。
羥基-α-山椒素主要來源于花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）等植物。這些植物具有較高的食用和藥用價值，具有抗腫瘤、麻醉、鎮(zhèn)痛、抗菌、殺蟲、抗氧化等多種藥理作用。羥基-α-山椒素作為其中的一種活性成分，也受到了廣泛的關注和研究。
為了確保羥基-α-山椒素的穩(wěn)定性和活性，通常需要在特定的條件下進行存儲。一般來說，應將其貯存在避光、密閉的容器中，并置于2~8℃的冷藏環(huán)境中。此外，羥基-α-山椒素通常具有一定的保質期，具體保質期可能因供應商和存儲條件的不同而有所差異。
在使用羥基-α-山椒素時，需要注意其可能帶來的安全風險。雖然具體的毒性數據和安全操作規(guī)程可能因供應商或應用場景的不同而有所差異，但一般來說，需要避免與皮膚、眼睛等直接接觸。在操作時，應穿戴適當的防護設備，如自給式呼吸器、防護服和厚橡膠手套等。此外，如發(fā)生吸入、皮膚接觸或眼睛接觸等情況，應立即采取適當的急救措施，并呼叫醫(yī)生。
綜上所述，CAS號83883-10-7對應的化學物質羥基-α-山椒素是一種具有潛在生物活性或藥理作用的有機化合物，在醫(yī)藥和化學領域可能具有廣泛的應用前景。
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