CAS號599-07-5對應的化學物質(zhì)是苜蓿酸（Medicagenic acid），以下是對該物質(zhì)的詳細介紹：

一、基本信息

• 中文名稱：苜蓿酸

• 英文名稱：Medicagenic acid

• CAS號：599-07-5

• 分子式：C30H46O6

• 分子量：502.692（也有來源給出502.6826，這可能是由于計算精度或舍入誤差導致的微小差異）

二、物理化學性質(zhì)

• 熔點：380~382℃（分解）

• 沸點：635.9°C（預測值，可能受壓力等條件影響）

• 密度：1.23±0.1 g/cm3（20°C，760 Torr）

• 折射率：1.587

• 閃光點：352.4°C

• 溶解度：在DMSO、甲醇等有機溶劑中少量溶解，不溶于水（25°C時溶解度為2.3E-3 g/L）

• 酸度系數(shù)（pKa）：4.30±0.70（預測值）

• 形態(tài)：固體粉末

三、別名與同義詞

苜蓿酸的別名和同義詞包括但不限于：

• （4S）-2β,3β-Dihydroxyolean-12-ene-23,28-dioic acid

• Castanogenin

• Medicogenic acid

• NSC 382024

• Catsanogenin

• Olean-12-ene-23,28-dioic acid, 2β,3β-dihydroxy-

四、來源與應用

• 來源：苜蓿酸主要來源于豆科植物紫花苜蓿（MedicagosativaL.）的根，是從紫花苜蓿中分離得到的一種三萜皂苷成分。

• 應用：苜蓿酸作為化學試劑，主要用于大學實驗室、科研院所、制藥企業(yè)科研部門的含量測定、鑒別、藥理實驗和活性篩選等科研活動。此外，由于其具有特定的生物活性，可能在藥物開發(fā)等領域具有潛在的應用價值。

五、儲存與安全信息

• 儲存條件：苜蓿酸應在2~8°C下干燥、避光、密封儲存，以確保其穩(wěn)定性和活性。

• 安全信息：在處理苜蓿酸時，應遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程，避免與皮膚、眼睛等直接接觸。如發(fā)生接觸，應立即用大量清水沖洗，并尋求醫(yī)療救助。此外，還應注意防止其泄漏到環(huán)境中，造成不必要的污染和危害。

綜上所述，CAS號599-07-5對應的化學物質(zhì)苜蓿酸是一種具有特定生物活性的三萜皂苷成分，主要來源于紫花苜蓿的根，并在科研和藥物開發(fā)等領域具有潛在的應用價值。