商品透明質(zhì)酸為其鈉鹽形式，即透明質(zhì)酸鈉(簡(jiǎn)稱SH)。它為白色纖維狀或粉末狀固體，有很強(qiáng)的吸濕性，溶于水，不溶于醇、酮、乙醚等有機(jī)溶劑。它的水溶液帶負(fù)電，高濃度時(shí)有很高的粘彈性和滲透壓。HA很容易因?yàn)樗?、堿或加熱處理而分解;在鐵、銅等金屬離子和抗壞血酸或半胱氨酸等還原劑共存下，經(jīng)氧自由基、χ射線、γ射線、紫外線和超聲波作用而降解;它還可以被透明質(zhì)酸酶和硫酸軟骨素酶分解。高分子量的HA在酶、酸、加熱等條件下，可低分子化，此外HA水溶液是一種非牛頓型流體，有著良好的粘彈性和流變形?；贖A特殊的性能，HA可以廣泛的應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品和保健食品當(dāng)中。HA主要應(yīng)用于臨床治療、診斷、化妝品基質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)保健品等方面。